2人分の材料
- バスマティ米100 g
- 塩こしょう
- 小玉ねぎ1個
- ニンニク1片
- 生piece1個(約20g)
- 600 gのフダンソウ
- 赤身の生ハム80 g
- ごま大さじ1
- 大さじ1
- しょうゆ大さじ4
準備、約30分
- パッケージの指示に従って、沸騰した塩水200 mlでご飯を炊きます。
- その間にタマネギ、ニンニク、生ingerをむきます。 タマネギをダイスし、ニンニクと生ingerを細かく刻む。 フダンソウをきれいにして洗います。 葉から茎を切り取り、幅の広いストリップにカットします。
- ハムも細かく切ります。
- 脂肪のない大きな鍋にゴマを入れるには、取り出します。 フライパンのオイルを加熱します。 必要に応じてご飯を排出します。 熱いオイルで、2〜3分炒める。
- タマネギ、ニンニク、生inger、フダンソウの茎を加え、3-4分間炒めます。 フダンソウの葉とハムを加え、2〜3分間炒めます。
- 醤油と水2杯を混ぜます。 塩こしょうで味付けする。 ごまをふりかける。
栄養情報
約2人:400 kcal、タンパク質23g、脂肪13g、炭水化物45g