写真：RFF
ケーキのレシピ
赤ワインとひとつまみのシナモン-チェリーと赤ワインのケーキはクラシックです。 特別：シャキッとしたアマレッティニのトッピングが崩れます。
真のクラシック：赤ワインケーキ。 おばあちゃんが焼き、私たちが洗練した-フルーティーなチェリーとシャキッとしたアマレッティニの振りかけ。 天！
チョコレートだけでなく、ケーキもあなたを幸せにします。 そして、これは非常に特別です。 彼の秘密：香り豊かな赤ワインの心。 赤ワインケーキ-しっとり幸せなケーキの喜び。 少なくともおいしい：バブルケーキ。
このケーキの喜びは、すでにおばあちゃんを焼いたレシピの1つです。 彼女は彼女のお気に入りの家族のレシピを引き出して、あちこちで洗練されています。 特に好きなものは何ですか？ 赤ワインケーキの甘い仲間：イタリアのアマレッティニビスケットのシャキッとしたカリカリのトッピング。
赤ワインのケーキは冬にしか手に入りませんか？ 私たちと一緒ではありません！ 季節ごとにチェリーと赤ワインのケーキをお楽しみください。 特に夏のテラスでコーヒーを飲む場合は。 乾杯！
チェリーとアマレッティニ振りかける赤ワインケーキ
材料（24個）
バター325 g、塩、バニリン砂糖2袋、砂糖300 g、卵4個、小麦粉500 g、ココアパウダー小さじ2、シナモン小さじ1、ベーキングパウダー1袋、辛口赤ワイン175 ml、ほろ苦いおろし金100 g、チョコレート1杯、卵黄1個、イタリアンアーモンドビスケット50グラム（アマレッティニ）、金型用の脂肪と小麦粉、アルミホイル
準備
1.バター250 g、ピンチ塩1袋、バニリン砂糖1袋、クリーミーな砂糖225 gを加えます。 卵を次々にかき混ぜます。 小麦粉350g、ココア、シナモン、ベーキングパウダーを混ぜ、赤ワインと交互に混ぜます。 すりおろしたチョコレートと（水切りした）チェリーをかき混ぜます。 生地をグリースを塗った箱型のブリキ（幅13 cm x長さ30 cm、深さ9 cm、内容物2 3/4リットル）に入れ、滑らかにします。 予熱したオーブンで55〜65分間焼きます（電気調理器：175°C /循環空気：150°C /ガス：ステージ2）。
2.クランブルダイス用に75gのバターを入れます。 小麦粉150 g、砂糖75 g、塩1ピンチ、バニリン砂糖1袋、卵黄、バターをボウルに入れます。 手でふりかけます。 25 gのアマレッティニを砕き、砕石の下で作業します。 ベーキング時間の20分後にケーキの上に振りかけます。 焼く時間の終わりの15分前に、ケーキをアルミホイルで覆います。 オーブンから取り出し、グリッドの上に置いて冷まします。
3.型から慎重に落とし、冷却します。 25 gのアマレッティニで飾られています。 ホイップクリームの味がします。
