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自分でズッキーニのラザニアを作る:レシピ


写真:私のお気に入りのレシピ

エンドウ豆とモザレラ

それは必ずしもハックラザニアである必要はありません。 今日お勧め:ズッキーニのラザニアとエンドウ豆。 このレシピはあなたを愛します!

4人の場合、これらの材料が必要です(準備時間:60分):

  • 1ズッキーニ
  • 玉ねぎ2個
  • 大さじ1
  • 合格トマト500 g
  • 冷凍エンドウ150g
  • 100 mlの野菜スープ
  • コショウ
  • すりおろしたナツメグ
  • 100グラム
  • 12枚のラザニアプレート(予備調理なし)
  • すりおろしたモッツァレラチーズ60 g
  • カビの脂肪

ステップ1:

ズッキーニをきれいにし、洗って薄切りにします。 玉ねぎの皮をむき、さいの目に切る。 オイルインワン
パンを加熱します。 ズッキーニと玉ねぎを炒めます。 トマトでデグレーズし、塩で味付けし、約2分間煮る。

ステップ2:

エンドウ豆とスープを鍋でoilでます。 コショウとナツメグで味付けする。 クレーム・レジェールをかき混ぜ、再び沸騰させます。

ステップ3:

グラタン皿(約30 x 20 cm)にグリースを塗り、ラザニアプレートの層でレイアウトします。 トマトズッキーニソースの半分を満たし、ラザニアプレートで覆います。 エンドウ豆のクリームソースを注ぎ、ラザニアプレートで再び覆います。 残りのトマトとズッキーニソースをのせます。 チーズを振りかける。 200℃に予熱したオーブンで約30分間焼きます。

ハンブルクのM. Knautheによるレシピ。 あなたのヒント:

「エンドウ豆の代わりにトウモロコシを非常にうまく使用できます。」

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