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ズッキーニのケーキ:野菜はケーキの中に?


写真:iStock

ジューシーなケーキの楽しみ

ケーキの中のズッキーニ? ああ! 小さな庭のスカッシュは、数日後でもジューシーなケーキを楽しむための保証です。 ファーストケーキのレシピ。

合わない野菜とケーキ? 私たちはあなたにその反対を納得させることができますか? 最新のケーキの発見:おいしくて軽いズッキーニのケーキ。

このケーキが特別な理由は何ですか? そのジューシーさ。 そして、そのユニークな秘密の成分:ズッキーニ。 すばらしいこと:小さな庭のカボチャは少し風味をもたらしますが、水は増えます。 ズッキーニは平均して93%の水で構成されています。これは新鮮なケーキを楽しむための保証です。

また、すべての野菜にはフルーティーなコンパニオンが必要なので、ズッキーニのケーキをパリッとしたグラニースミスで仕上げます。 ダブルパックでジューシーな栄光!

少なくともジューシー: ケーキのビール。 マヨネーズ。 ぜひお試しください!

ズッキーニのケーキレシピ

材料(16個)

卵5個、ズッキーニ約250g、リンゴ(グラニースミス)1個、バター200g、砂糖250g +大さじ3個、バニリンシュガー1個、ピンチ塩1個、小麦粉300g、サシェベーキングパウダー1個、ココアパウダー1個、1個/ 4束のミント、200 gの粉砂糖、2杯のレモン汁、金型用の脂肪と小麦粉、おそらくアルミホイル

準備

1.卵を分けます。 ズッキーニとリンゴをすりおろし、すりおろします。 脂肪、250 gの砂糖、バニリン砂糖、塩にハンドミキサーの泡立て器でクリーミーになるまでグリースを塗ります。 卵黄を次々にかき混ぜます。 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜます。 小麦粉の混合物をかき混ぜます。 ズッキーニとリンゴを小麦粉の混合物に加えて折ります。 固くなるまで卵白をたたき、穏やかに折ります。

2.生地に、グリースを塗った小麦粉をまぶしたカップケーキフォーム(約2 1/2リットルの内容物)を入れます。 予熱したオーブン(電気調理器:175°C /循環空気:150°C /ガス:製造元を参照)で約1 1/4時間焼きます。 焼く時間の終わりの約20分前にケーキをアルミホイルで覆います。 オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックに置き、約30分間冷却します。 金型から外し、冷まします。

3.ミントを洗い、振って乾かし、茎から葉を摘み取ります。 大さじ3杯の砂糖と刻んだミントを乳鉢で細かく砕きます。 アイシングシュガー、レモン汁、大さじ1〜2杯の水を濃いソースに混ぜ、スプーンでケーキの上に広げます。 ミントシュガーをケーキに振りかけます。

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