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エディターズチョイス

お菓子みたい? グラスでケーキを焼く!

常に熱いガラスのケーキを閉じてください! したがって、少なくとも4週間続きます。
写真:GU /ババラ・ボニソリ

クイックケーキ

スプーンスプーンスプーン:グラスの中のケーキは素早く攪拌され、長持ちします。 甘いものをすぐに食べたり、いっぱいにしたりしてあげてください。

コーヒーを飲むために自発的な訪問が行われた場合、 グラスに入れ ケーキは まさに正しいことです。 甘い小さなものは見た目が良いだけでなく、同じ味がします。 ケーキドワーフはKuchenbuffeetsとピクニックバスケットを飾って、ホストの心臓をより速く鼓動させます。

甘いものが好きですか? 次に 、形から直接 ガラスにケーキを スプーンで 入れる、あなたの心が望むものすべてでそれを飾ります 。 おばあちゃんの古典を小さなフォーマットで焼くか、おいしい新しい発見をあえて-Christa Schmiedes(Cake in Glass:Juicy Minis、GU、ISBN 978-3-8338-0660-5)はケーキの夢を実現します。

ガラスのケーキ は素早くかき混ぜられ、長持ちします。 ゴム製のリングまたはねじれた蓋でジャムの瓶にグリースを塗り、パン粉またはナットで覆います。 これがケーキドワーフの落下の仕方です。 重要:ジャーに生地を2/3だけ入れ、ベーキング後すぐに密封します。 4週間後のスポンジケーキ、約2週間後のフルーツ入りスポンジケーキをお楽しみください。

非常に特別なアドベントカレンダー:退屈しているのは24ドアだけです。 クリスマス前の時間を4つの甘い日曜日の料理で祝い、アドベントで毎週日曜日に愛する人にグラスにケーキを贈ります。 与えるのは楽しい!

スパイスチョコレートとカリカリのミューズリー-ここでキッチンからさらに多くの贈り物を見つけることができます。

チョコレートケーキ

材料(3杯à1/4 lコンテンツ)

100 gブロックチョコレート、3杯のクリーム、100 gソフトバター、3卵、100 g砂糖、200 g挽いたアーモンド、油、および小さじ2杯のココアパウダー

準備

1.ココアパウダーをグラスに薄くオイルとほこりで塗ります。 オーブンを160°に予熱します。

2.チョコレートを細かく砕きます。 クリームを鍋で穏やかに加熱し、チョコレートとバターを加えて弱火で溶かします。

3.卵を分けます。 卵白を大さじ2杯の砂糖で固くなるまでつぶします。 卵黄を残りの砂糖と混ぜます。 チョコレートクリームをかき混ぜます。 卵白とアーモンドで折ります。 生地をジャーに注ぎ、オーブン(中央)で鉄板で40分間焼く。

4.オーブンからグラスを取り出します。 熱く保つために、ケーキを少なくとも4週間冷たく保ちます。 ケーキをグラスから冷やして転がすため。 必要に応じて、ケーキに粉砂糖を振りかけることができます。

フルーツtartlets

材料(2杯½1/2 l含有量)

ケーキの場合:バター30 g、卵3個、砂糖75 g、粉砂糖75 g、小麦粉100 g

トッピング用:300 gの新鮮なベリー(例:ラズベリー、大さじ3マンゴーシロップ/アプリコットジャム、クリーム150 g、マスカルポーネ100 g、すりおろしたココナッツ大さじ2、グラス用オイル

準備

1.グラスにオイルを塗ります。 ベーキングを175°に予熱します。 弱火でバターを溶かします。

2.卵を分けます。 硬くなるまで卵白を砂糖で打ちます。 卵黄と粉砂糖を混ぜてかき混ぜます。 小麦粉をふるいにかけ、バターと一緒に折ります。 グラスにビスケット生地を入れます。 オーブン(中央)のグリドルでビスケットを25〜30分間焼きます。

3.オーブンからグラスを取り出します。 保管する場合は、スポンジケーキを6週間ほど保管してください。 提供のためのベリーをお読みください。 グラスからビスケットを振りかけ、4つのスライスにカットします。 スポンジスライスの各表面と端を、大さじ2のマンゴーシロップで霧雨にします。 固くなるまでクリームをたたき、マスカルポーネと残りのマンゴーシロップをかき混ぜます。 スポンジスライスにマスカルポーネクリームを配り、ベリーを上にのせます。 すりおろしたココナッツをケーキに振りかける。

ローズケーキ

成分(1/4リットルの内容の6杯)

牛乳100ml、バター100g、卵2個、小麦粉300g、乾燥酵母1袋、砂糖50g、粉砕および刻んだヘーゼルナッツ100g、粉砂糖60g、シナモンパウダー小さじ1/4、ココアパウダー小さじ1、小さじ1 ELクリーム、アプリコットジャム大さじ2、グラス用オイル

準備

1.牛乳を加熱し、バターを溶かします。 卵を分け、卵白を冷たく保ちます。 小麦粉を酵母と混ぜます。 砂糖、牛乳とバターと卵黄を加えて、素早くこねます。 カバーをして、30分間上昇させます。

2.グラスにオイルを塗ります。 オーブンを175°に予熱します。 脂肪のないローストヘーゼルナッツ。 50 gの粉砂糖、シナモン、クローブ、ココアパウダーと混ぜます。 卵白を泡立てて、ナッツの混合物をかき混ぜます。 イースト生地をこねて、長方形(26x40 cm)に広げます。 長方形をクリームで磨き、その上にナッツの混合物を広げます。 生地を転がして30分間冷まします。 ロールを6等分し、それぞれをジャーに入れます。 20〜25分間、オーブン(中央)のグリドルでケーキを焼きます。

3.オーブンからグラスを取り出します。 すぐにジャムでケーキを広げます。 熱く保つために、ケーキを少なくとも4週間冷たく保ちます。 グラスから冷やしてケーキを提供し、残った粉砂糖でほこりを補充します。

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