ポテトグラタンのレシピ
Soulfood high three：ジャガイモ、ネギ、ベーコン-心地よい温かいチーズクリームに包まれています。 ポテトグラタン-田舎の無敵のおいしい料理へのオマージュ。
日が短くなり、夜が長くなるにつれて、天国のようなオーブンから出てきます- 素晴らしいポテトグラタンを楽しみにしています。 私たちのバージョンを従来のレシピクラシックと区別するもの ジャガイモ、ネギ、ベーコンの組み合わせ。 そして、その快適な効果-天気が私たちのように感じていない場合...
Mehligで調理するのか、それとも主にしっかりとジャガイモを調理するのか？ 味が決定します！ あなたがビロードのようにそれを好めば、粉っぽいジャガイモ、およびそれを愛する人々から主にしっかりしたジャガイモで選ぶことができます。 私たちはカリカリの品種を好み、ポテトグラタンに繊細に溶けたチーズの皮をのせます。 ソウルフードデラックス！
オーブンからではなく、スプリングフォームから：マヨネーズとアメリカンポテトサラダ。
ネギとベーコンのポテトグラタン
材料（4人）
新しいジャガイモ1 kg、ネギ2個、スモークベーコン100 g、バター20 g、卵4個、クリームダブル150 g、ミルク150 ml、塩、コショウ、熟したチェダーチーズ100 g、カビの脂肪
準備
1.ジャガイモをよく洗い、沸騰したお湯で約20分間調理します。 ネギをきれいにし、輪切りにして洗う。 ベーコンを細かく切る。 バター、フライネギ、ベーコンを約5分間溶かします。 卵とクリームダブルとミルクを混ぜます。 塩こしょうで味付けする。
2.ポテトをスライスし、スライスの3分の1を油を塗ったキャセロール皿の底に置きます。 ネギとベーコンの半分を上にのせます。 再びポテト、ネギのベーコン、そして最後にポテトをフォームレイヤーにします。
3.卵の混合物を注ぎます。 チーズを大まかにこすり、グラタンの上に振りかけます。 予熱したオーブン（電気ストーブ：175°C /空気循環：150°C /ガス：製造元を参照）でグラタンが固まり、上部が金茶色になるまで約45分間焼きます。
