推奨されます, 2024

エディターズチョイス

チョコレートとチェリーのカット-お気に入りのデュオ!

写真:RFF

フルーティーなチョコレートケーキ

ケーキテーブルでの最新の発見:ブリキの天国のチョコレートとチェリーケーキ。 チョコレートチョコチェリー-私たちのお気に入りのケーキトリオ。

チョコレートチョコレート桜。 それが私たち次第なら、私たちはココア菓子で一日中軽食をとることができました。 そして彼女がまだ私たちの前に甘いチェリーを持つデュオにいる場合-特にそうです。 ケーキテーブルでの最新の発見:ブリキの天国のチョコレートとチェリーケーキ。

私たちのケーキの素晴らしいところは? 一年中楽しめます。 なぜなら、私たちのチョコレートチェリーケーキの中心は、グラスからのチェリーです-ゆるいスポンジケーキの上で、クリーミーなチョコレートクリームの下に-細かいチョコレートを振りかけます。 天!

ちょっとしたヒント:8時以降の子供用チョコレートまたはその他のココアを含むキャンディーでチョコレートクリームを精製します。 温かいクリームに溶かし、一晩冷やすだけです。 あなたは私たちのチョコレートチェリーケーキをあなた自身の愛に作ります。

あなたはチョコレートとチェリーを十分に得ることができませんか? 次に、チェリーとスプーンビスケットを添えたこのジューシーなチョコレートケーキをお試しください。

チョコレートチェリーケーキ

材料(18個)

ホイップクリーム600 g、ダークチョコレート200 g、グラス2個(各720 ml)チェリー、ほろ苦いチョコレート100 g、卵5個、砂糖125 g、ピンチ塩1個、バニリンシュガー1個、小麦粉100 g、コーンスターチ50 gベーキングパウダー小さじ2、ココアパウダー小さじ1/2、粉砂糖大さじ1、ベーキングトレイ用グリース、キッチンペーパー

準備

1.ソースパンでクリームを加熱し、攪拌しながらチョコレートを溶かします。 ボウルに入れて、一晩寒さで覆われたままにしてください。

2.さくらんぼをふるいに注ぎ、よく水切りします。 クーベルチュールを粗く刻み、温水浴で溶かします。 ストーブから取り外します。

3.卵を分けます。 ミキサーの泡立て器で卵白、砂糖、塩、バニリンシュガーを打ちます。 卵黄をかき混ぜます。 小麦粉、澱粉、ベーキングパウダーを混ぜ、少しずつ炒め、折り畳む。 クーベルチュールを走らせ、泡立て器で均等に折ります。 生地を油を塗ったベーキングトレイ(32 x 39 cm)に置き、滑らかにして、予熱したオーブン(電気調理器:175°C /空気循環:150°C /ガス:ステージ2)で約18分間焼きます。 オーブンから取り出し、ワイヤーラックの上に置き、冷却します。

4.次に、生地の1/3(約32 x 13 cm)を切り取り、砕きます。 軽くさくらんぼはキッチンペーパーで再び乾き、生地全体に均等に広がります。 ハンドミキサーの泡立て器でチョコレートクリームを硬くなるまで叩きます。 さくらんぼで均等に滑らかにします。 パン粉を均等に分配し、軽く押します。 約 2時間冷蔵します。 ココアと粉砂糖を混ぜます。 それでダストケーキを粉々にし、細かく切る。

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