別の方法でスペイン語:この珍しい料理でポイントを獲得しましょう! その仕組みを示します。
成分:
(4人用)
- 乾燥ひよこ豆250グラム
- 750ミリリットルの水
- 細かく刻んだニンジン1個
- 滑らかなパセリの1つの枝
- 1ベイリーフ
- 玉ねぎのみじん切り
- オリーブオイル大さじ2
- ニンニクのみじん切り2個
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ1個
- 大まかに刻んだトマト2個
- みじん切りチャード250グラム
- 塩
- コショウ
Närwertangaben:
(一人当たり)
- 319キロカロリー
- タンパク質16グラム
- 炭水化物45グラム
- 脂肪10グラム
準備:
- ひよこ豆をたっぷりの冷水に一晩浸します。
- 排水し、すすぎ、指定された量の大きな鍋に入れます。 にんじん、パセリの小枝、月桂樹の葉、玉ねぎを加えます。 沸騰させると同時に、表面から泡を引き出します。 材料が柔らかくなるまで、弱火で20〜25分間煮ます。
- その間、ニンニクと赤玉ねぎをオリーブオイルで3〜4分間炒めます。 トマトを追加し、頻繁に攪拌しながら5〜6分間調理します。
- ひよこ豆に加えてフダンソウをかき混ぜます。 塩とこしょうをし、沸騰させます。 火を弱め、5〜6分間静かに煮ます。 予熱したボウルに入れます。