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エディターズチョイス

レシピフダンソウとヒヨコ豆

別の方法でスペイン語:この珍しい料理でポイントを獲得しましょう! その仕組みを示します。

成分:

(4人用)

  • 乾燥ひよこ豆250グラム
  • 750ミリリットルの水
  • 細かく刻んだニンジン1個
  • 滑らかなパセリの1つの枝
  • 1ベイリーフ
  • 玉ねぎのみじん切り
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニクのみじん切り2個
  • 細かく刻んだ赤玉ねぎ1個
  • 大まかに刻んだトマト2個
  • みじん切りチャード250グラム
  • コショウ

Närwertangaben:

(一人当たり)

  • 319キロカロリー
  • タンパク質16グラム
  • 炭水化物45グラム
  • 脂肪10グラム

準備:

  • ひよこ豆をたっぷりの冷水に一晩浸します。
  • 排水し、すすぎ、指定された量の大きな鍋に入れます。 にんじん、パセリの小枝、月桂樹の葉、玉ねぎを加えます。 沸騰させると同時に、表面から泡を引き出します。 材料が柔らかくなるまで、弱火で20〜25分間煮ます。
  • その間、ニンニクと赤玉ねぎをオリーブオイルで3〜4分間炒めます。 トマトを追加し、頻繁に攪拌しながら5〜6分間調理します。
  • ひよこ豆に加えてフダンソウをかき混ぜます。 塩とこしょうをし、沸騰させます。 火を弱め、5〜6分間静かに煮ます。 予熱したボウルに入れます。
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