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危険:肉およびソーセージ製品の抗生物質


写真:iStock

危険な七面鳥の肉

サラミ、メット、またはティーワースト-どのソーセージが一番好きですか? サラミは、ドイツ人で最も人気のあるソーセージの1つであり、メットソーセージもティーソーセージです。 3種類のソーセージすべてに等しいもの:それらは危険な細菌に感染しています。

家禽はあなたをスリムにします。 低脂肪タンパク質源は、体型を意識した女性と男性に人気があります。 少数の人々が知っていること:鶏肉と七面鳥の肉を食べることはあなたをスリムにするだけでなく、何よりも危険です。 鶏肉の1枚おきの新鮮な部分は、潜在的な病原菌によって汚染されています -これは、消費者保護と食品安全のための連邦政府による最近の研究の結果です。 品質は近年改善されていない、と専門家は言った。 それどころか: 動物農場のほぼ50%が抗生物質を使用しています

畜産における抗生物質

動物が限られたスペースで飼育されている場合、 抗生物質が使用されます -起こりうる病気から保護します。 「しかし、一部の動物は抗生物質に耐性のある独自のバクテリアを発達させます。」私たちの胃酸はこれらのバクテリアに害を及ぼすことができません

さまざまな七面鳥製品に加えて、サラミ、メット、茶ソーセージも危険なバクテリアの影響を受けます。 Greensの研究によると、テスト済みの生ソーセージ製品の16%が抗生物質耐性菌の影響を受けており、七面鳥製品では66%でさえありました。 グリーンズは抗生物質の使用を止めたいと思っています。 「動物のマストシステムは時限爆弾です」と、タゲスピーゲル連邦議会のグリーンズ議会グループの会長であるアントン・ホフライターは言いました。 「安価な肉の生産方法では、私たちは自分の健康を危険にさらします。」推定によると、 600万人のドイツ人が現在危険な細菌を保有しています。 抗生物質に反応しなくなったため、毎年約30, 000人が死亡しています。

大規模なソーセージ工場でさえ、多くのソーセージ製品の腐敗について知っています。 「ソーセージは未来のタバコ」 だから、リューゲンヴァルダー社のボスであるクリスチャン・ラウフスは鏡の向こう側にいる。 論理的な結果:卵のたんぱく質と大豆から作られたベジタリアンのハムスピッターとミルズミートボール。

野菜市場が活況を呈している場合でも、たまに肉を食べたい場合は、食べる前に洗わないように注意する必要があります特にトルコ) 食中毒の恐れがあります。

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