古ダイエット：石器時代のような食べ物

• 2014

1. 最新の栄養トレンド：穴居人のように食べる
2. パレオとは実際には何ですか？
3. PaleoDi tでは何が免除されますか？
4. 何がいいの？
5. 古栄養から重要な栄養素が失われていませんか？
6. 誰に適していますか？
7. ポンドはどれくらい速く落ちるのですか？
8. 食事中に例外を作ることはありますか？
9. Hei hungerに対するあなたのヒントは？

最新の栄養トレンド：穴居人のように食べる

石器時代の食べ物へのスリムな感謝-新しい古ダイエットで、ポンドはあっという間に転落します。 どのように機能しますか？ 専門家にお願いしました。

現在、多くの米国の栄養の専門家は、石器時代の食事とも呼ばれる古原理を誓っています。 その背後にある考え方：プレートには、人々がすでに洞窟にあったものだけが着地します。

古レシピ：完璧な古スタイルメニュー>>

古の専門家、ニコ・リヒター。 Michaela Schneiderと一緒に、彼は食品のブログPaleo360.deをリードしています。 写真：クリスチャン・ヴェルラーグ、シルヴィオ・ネゼビッチ

ニコ・リヒターは、Paleo360.deドイツで最も有名なPaleoブログで活動しています。 現在、ミュンヘン出身の30歳の彼は、栄養トレンドに関する彼自身の料理本を立ち上げています。 「PALEO Power for Life」は、「Stone Age Diet：減量せずに体重を減らし、体にフィットし、スリムになる」というモットーの下にあります。 ニコ・リヒターに新しい食事の傾向について話しました。彼は、誰が古食が適しているか、そして石器時代のキッチンが彼のために個人的に行ったことを私たちに話します。

パレオとは実際には何ですか？

診断されたばかりの悪い血中濃度を制御するために「健康的な」食事を探していたときに、ある友人が「石器時代の食事」であるパレオについて教えてくれました。 彼はこのダイエットを試しました。これはすでに米国で非常に人気があり、30日間にわたって成功していました。 私は典型的な西洋の食生活とは対照的な概念を提供するPaleoの背後にある事実に一生懸命取り組み、30日間に完全に入りました。 古ダイエットの基本的な考え方は、肉、魚、卵、野菜、果物、および天然脂肪源の形で、自然で未加工の食品を食べることです。 これらは、人体に健康な生活とその自然なフィットネスを維持または回復するために必要なすべての必須栄養素を提供します。

古ダイエットでは何が省かれますか？

高度に処理された、化学的に修飾された栄養不足の工業製品は回避されます。 農業および/または工業化の導入以来存在していたすべて：穀物、乳製品、マメ科植物、砂糖、高度に加工された植物性脂肪および人工添加物。

何がいいの？

潜在的に有害な「食物」をすべて避け、すべての重要な栄養素を体に供給します。 30日間の古の最初の「きれいな」週の後、あなたはすでに最初の肯定的な効果に気付きます。 パレオは私をよりよく眠らせ、余分な体重を減らし（常に多くのスポーツを行ってきましたが）、より一定のエネルギーレベルを維持し（午後の疲れはありません）、運動能力を向上させました。 しかし何よりも、私の血中レベル（砂糖、脂肪など）が大幅に改善され、最適な範囲に戻っています。 しかし、私たちの読者は、体重を減らすこと、深刻な病気を治療すること、または単に個人的な幸福を増やすことに驚くほど成功したことも報告しています。

古ダイエットに欠かせない重要な栄養素はありませんか？

いいえ、まったく逆です。 脂肪、タンパク質、健康的な炭水化物、繊維、ビタミン、ミネラル-すべて、自然食品や未加工食品で利用可能な十分な量と範囲で提供されています。 また、穀物や企業から反栄養素を排除することにより、これらの栄養素の体内での利用が大幅に改善されます。

ダイエットは誰に適していますか？

古ダイエットの食事の変更は、特定の不耐性や重篤な病気のために特定の制限がない人にとって意味があります。 どのような場合でも、目標を達成するためにPaleoを変更して設計できます。 体重を減らしたり、筋肉を構築したり、パフォーマンスを向上させたり、文明病を避けたりすることは関係ありません。

ポンドはどれくらい速く落ちるのですか？

炭水化物の消費を制限し、定期的に移動する場合、通常は比較的高速です。 しかし、繰り返しますが、数キロの短期的な損失ではなく、長期的な健康に焦点が当てられています。 そして、私を信じて、キロは最終的に自然に落ちる。

食事中に例外を作ることはありますか？

はい、そうです。 ワールドカップ決勝では、ピザとビールもあります。 しかし、良いことは、これらの小さな「罪」がほとんどの場合、よく食べるためのモチベーションを高めることです。

渇望に対するあなたのヒント？

最初にコップ1杯の水を飲んでから、本当にお腹がすいたかどうかを考えます。 もしそうなら、ゆで卵、いくつかのナッツ、ココナッツチップまたは非常に暗いチョコレートの切れ端。

ニコ・リヒター著の本「PALEO Power for Life」は、クリスチャン・バーラグが発行し、現代の石器時代のキッチンで肉、魚、野菜を使った115のレシピがAmazon.deで入手できるようになりました 。