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残り物で料理する:何か残っている場合

残りの料理のヒント:チーズ、野菜、肉、ジャガイモのキャセロール。 そして、冷蔵庫が行う他のすべて。
写真:iStock

軽量レシピ

残り物で料理できるなら、なぜ捨てるのですか? そして、それは非常に簡単です-あなたがそれらを適切に保持している限り。 残り物で調理する方法のヒント。

残り物で料理できるなら、なぜ捨てるのか?! そして、それは非常に簡単です-あなたがそれらを適切に保持している限り。 残り物から新しい料理作るのは誰にとっても簡単です。

肉と魚

zです。 たとえば、ガチョウのローストやコイの残り物は、しがみつくフィルムでそれらを最高に包みます。 または:残り物を食品容器に詰めます(以下を参照)。 そのため、次の日と翌日にそれを食べることができます。 野菜コンパートメントの上のガラス板の上に最高の冷蔵庫で保管してください。 ここでは、温度が理想的です。

ジャガイモとdump子

調理されたジャガイモは、最大2日間冷蔵されます。 冷蔵庫で乾き、他の臭いを吸収しないように、ホイルで覆います。 団子は、ベーコンのサクサクと少しラードで解凍した後、凍結して揚げるのに最適です。

野菜

芽キャベツのような調理済み野菜は、すぐに冷める必要があります-できれば冷水浴で。 これは特にキノコとほうれん草に当てはまります。 そのため、野菜を冷蔵庫で最大1〜2日間、蓋付きのプレートに保管できます。 ちょっとしたヒント: 残り物からおろし金を調理します。

醤油

凍結に最適です。 それをする前に、ソースを冷やす必要があります。 過剰な脂肪は、再加熱中にソースが凝固する可能性があるため、余分に取り除きます。 凍結に最適なのはアイスキューブトレイです。そのため、すべてを少しずつ解凍できます。

まだクッキーがありますか?

クリスマスのために焼きすぎて、まだ何かが残っていますか? いいね! 大きく密封されたブリキ缶からは、数週間クッキーを味わいます。 羊皮紙のレイヤー間で異なる種類を別々に分離します。

サプライ缶

ここで、安いリスクの漏れやすい蓋を購入する場合。 いずれにしても、より高価な高品質の製品は見返りがあります。 また、臭いの吸収が少なく、落下してもすぐには壊れません。

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