写真：RFF
アプリコットタルト
私たちのお気に入りのアプリコットのタルト：チーズケーキクリームに埋め込まれた芳香性アプリコット-ナッツのピスタチオナッツをトッピング。 非常に良い！
タルトはケーキの妹です-繊細で柔らかく、天国のように素晴らしいです。 私たちのお気に入りの料理：フルーティーで新鮮なアプリコットのタルト。
夏の最もおいしいトリオ：ナッツのピスタチオカーネルをトッピングしたチーズケーキクリームに埋め込まれた香りの良いアプリコット。 アプリコットのタルトのおかげで、太陽が昇ります！
私たちはアプリコットの季節を最大限に楽しみ 、クリームの少量で洗練され、バニラのヒントで洗練された魅力的なおいしいアプリコットタルトを楽しみにしています。 太陽がキスしたケーキの喜びはこんな感じ！
アプリコットのタルトレシピ
材料（12個）
小麦粉125g、バター100g、皮付きアーモンド35g、塩1ピンチ、粉砂糖30g、アプリコット500g、卵3個、低脂肪クォーク500g、サワークリーム175g、バニラ風味のカスタードパウダー1袋（調理用） 、砂糖125 g、アプリコットジャム150 g、ピスタチオナッツ10 g、粘着フィルム、ベーキングペーパー、乾燥エンドウ
準備
1.小麦粉、フレーク状のバター、アーモンド、塩、粉砂糖、大さじ2杯の水をボウルに入れます。 最初にハンドミキサーの生地フックで作業し、次に手で滑らかな生地に仕上げます。 生地をホイルで包み、約2時間冷蔵します。
2.小麦粉をまぶした作業台（約28 cmØ）に生地を広げます。 リフトオフ底部（26 cmØ）の端が所定の位置に押し込まれたタルト缶を置きます。 ベーキングペーパーから円（約26 cmØ）を切り取り、床に置きます。 エンドウ豆を予熱したオーブンの上に置きます（炊飯器：175°C /循環空気：150°C /ガス：製造元を参照）10〜12分間焼きます。
3.その間、アプリコットを洗い、きれいにし、半分にし、石を取り除きます。 半分を列にカットします。 卵を分けます。 卵黄、クォーク、サワークリーム、カスタードパウダー、砂糖をミキシングボウルに入れ、ハンドミキサーの泡立て器で均質な塊に混ぜます。 硬くなるまで卵白を打ちます。 クォーク混合物の下に少しずつ注ぎます。 オーブンの底を取り除き、ベーキングペーパーとエンドウ豆を取り除きます。 アプリコットのスライスを床に配ります。 豆腐混合物を加えて滑らかにします。 ケーキをオーブンに戻し、同じ温度で約30分間焼きます。
4.オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで冷まします。 鍋でジャムを加熱し、滑らかになるまでかき混ぜ、取り出して約5分間冷まします。 スプーンでジャムをケーキの上に広げます。 ピスタチオを刻み、その上に振りかけます。
