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ポテトパンケーキレシピ:独創的なレシピのアイデア!

ポテトパンケーキが大好きです。 オーストリア、ポーランド、ルクセンブルクでも、小さなケーキを十分に手に入れることはできません。
写真:iStock

健康的なレシピ

ジャガイモのパンケーキは子供の頃のような味がします。 そして、自分で行うのは非常に簡単です。 体型を意識する人のためのちょっとしたヒント:ワッフルアイアンのポテトパンケーキ。

パンからプレートまで- ポテトパンケーキは詩です! アップルソースの小さな緩衝液が好きで、砂糖とシナモンが大好きです。 少なくともおいしい:ポテトパンケーキとサーモン。

ポテトパンケーキまたはポテトパンケーキ? ポテトクッキーまたはライスダッチ 自家製の黄金色のパテは最高の味です。 自分ジャガイモのパンケーキを作る場合は、粉状のジャガイモだけに頼るべきです。 KarlenaとAdrettaにはより多くの力が含まれています。

ポテトパンケーキは、フィギュアを意識したものではありませんか? ちなみに! ワッフルアイロンのポテトパンケーキレシピをお試しください。 完全な味でより少ないカロリー-心温まるアイデア。

クラシック:ポテトパンケーキとアップルソース

材料(4人)

リンゴ500 g、砂糖大さじ2、リンゴジュース大さじ5、シナモンスティック4、小麦粉調理用ジャガイモ1 kg、玉ねぎ1、卵1、小麦粉大さじ4、塩、胡pepper、清澄バター50 g

準備

1.りんごの皮をむき、四分の一にし、芯を取ります。 四分の一を小さく切る。 鍋にキャラメル砂糖。 リンゴジュースでデグレーズし、リンゴとシナモンスティックを追加します。 ふたをして約10分間煮ます(リンゴの種類によって異なります)。 フォークでリンゴ片をつぶします。

2.ジャガイモの皮をむき、洗ってすりおろします。 タマネギの皮をむき、ジャガイモを細かくすりおろします。 卵と小麦粉を加えます。 塩こしょうで味付けする。 鍋でラードを少しずつ加熱します。 一度に約16個のバッファーを焼き、バッファーごとにジャガイモの大さじ2杯を鍋に加え(鍋ごとに合計3-4バッファー)、各面を3-4分間炒めます。 温かいポテトパンケーキ。 皿にポテトパンケーキとアップルソースを並べ、シナモンスティックで飾ります。

ジャガイモのパンケーキピザ

成分(10バッファー)

ポテトパンケーキ10個(ポテトパンケーキのレシピを参照)、トマト1個、マスタードキュウリ1/2杯、小さな赤玉ねぎ1個、マテの切り身2個(各約80 g)、チャイブ1/4束、チャイブ1/4杯、ワインビネガー、塩、コショウ2杯、砂糖1杯、ひまわり油大さじ1、サワークリーム大さじ2、粒マスタード大さじ2、サラダクリーム大さじ2、牛乳大さじ2、ねぎ1個、大根100g、豚ロース肉150g

準備

トマトサラダについては、トマトを洗ってきれいにし、四分の一にしてスライスします。 きゅうりをスライスします。 タマネギの皮をむき、半分に切って短冊に切る。 マテをスライスします。 チャイブを洗い、振って乾かし、小さなロールに切る。 ソースのために、大さじ4のキュウリ水と酢を一緒にかき混ぜます。 塩、コショウ、砂糖で味付けする。 下のオイルをゆっくりと叩きます。 サラダの材料を混ぜてそのままにします。 ポークサラダミックスクリーム、マスタード、サラダクリーム、牛乳。 ネギをきれいにし、洗って薄いリングに切る。 大根を洗い、きれいにして薄切りにします。 コールドカットをストリップにカットします。 サラダの材料と準備したソースを加え、塩こしょうで味付けします。 完成したバッファーを短時間冷まし、サラダで覆います。

リンゴのコンポート入りポテトパンケーキワッフル

材料(4人)

酸っぱいリンゴ1kg、リンゴジュース200ml、シナモンスティック2個、砂糖大さじ4、ジャガイモ1kg、玉ねぎ1個、卵2個、小麦粉大さじ3、塩大さじ2、ワッフルアイロン用のグリース

準備

1.リンゴのコンポートの場合は、りんごを皮をむき、4分の1、コアにし、細かく切ります。 アップルジュース、シナモン、砂糖を鍋でかき混ぜながら煮ます。 数回かき混ぜながら、中火で約20分間加熱します。 冷ます。

2.ジャガイモの皮をむき、洗って、すりおろします(すりおろさないでください!)。 ポテトピューレをふるいにかけ、ポテトの水をボウルに集めます。 タマネギの皮をむき、細かくすりおろす。 すりおろしたジャガイモと混ぜます。 ジャガイモの水を切り、落ち着いたジャガイモ粉をジャガイモに加えます。 卵、小麦粉、塩を加え、よくかき混ぜます。

3.ワッフルアイロンにグリースを塗り、生地から4ワッフルを次々に焼きます。 まだ熱いうちにリンゴのコンポートで温めます。 メープルシロップを味わうために。

ワッフルアイアンのボリュームたっぷりのイタリアンポテトパンケーキ

材料(1人)

ジャガイモ100 g(前日のベスト)、乾燥トマト10 g、オレガノ2茎、タイム2茎、タマネギ1杯、フルーツ酢大さじ1、塩、コショウ、蜂蜜小さじ1/2、ニンジン小さじ1、ニンジン50 g gレタスの葉の混合物、牛乳50 ml、卵1個、ベーキングパウダー小さじ1/2、小麦粉30 g、パルメザンチーズ(プレーン)5 g、ワッフルアイロン用のグリース

準備

1.ジャガイモを洗い、大量の沸騰したお湯で約20分間調理します。 トマトをダイスします。 オレガノとタイムを洗い、振って乾かし、茎から葉をむき、刻む。 タマネギの皮をむき、細かい立方体に切る。 冷水でポテトを焼いて、水気を切って皮をむきます。

2.ビネグレットには、酢、塩、コショウ、蜂蜜を泡立てます。 滴り落ちる油。 オニオンキューブの半分をビネグレットの下でかき混ぜます。 にんじんの皮をむき、洗って、ピーラーで薄切りにします。 サラダを洗い、振って乾かし、一口大に切ります。 ボウルにニンジンとサラダを並べ、ビネグレットで折ります。

3.ジャガイモを細かくすりつぶします。 ジャガイモ、トマト、ハーブ、残っているさいの目に切ったキューブ、牛乳、卵をかき混ぜ、塩こしょうで味付けする。 ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜ、バターでかき混ぜます。 ワッフルアイロンを予熱し、グリースをよく塗り、サクサク生地を焼きます。 ワッフルとサラダを整え、パルメザンチーズを振りかけます。

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