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- Stiftung Warentest
- 紅茶：汚染物質
- 紅茶：結果
Stiftung Warentest
冬にはお茶を一杯。 注意！ Stiftung Warentestは、テストした27の紅茶のうち21で発がん性および変異原性汚染物質を発見しました。
イギリス人にとって、ティータイムは午後のコーヒーです。 さらに驚くことに、私たちはますますティーカップに手を伸ばしています。 特に冬には、ペパーミント、カモミール、紅茶の心地よい温かさをお楽しみください。 紅茶 は批判されています。
ドイツで最も有名な消費者団体であるStiftung Warentestは、 27種類の 紅茶の互換性をテストし、テストしました。 結果：恐ろしい！ テストされた27のお茶のうち21で、研究者は危険な汚染物質を検出することができました。
紅茶：汚染物質
アントラキノン
テストされた19のダージリン茶のうち18は、レベルが上昇していました。 アントラキノンは紅茶の暗色の原因であり、緩下剤と発がん性を持っています。 毎日最大20 mgを超えないようにしてください。 Stiftung Warentestは、いくつかのテスト済みのお茶で 、汚染物質の量がほぼ4倍増加していることを発見しました。
PAK
テストした27の 紅茶の うち12の PAC値が上昇しました。 PAHは発がん性があると考えられており、食事を通じて管理不可能な量ですでに吸収されています。 ここで注意してください！
鉱物油残基
15のティーで 、Stiftung Warentestは原因不明の鉱油残留物を見つけることができました。 これらは発がん性であると批判されています。
Pyrrolizidinalkaloide
ピロリジジンアルカロイドは、変異原性および発がん性の汚染物質です。 高用量は肝臓を損傷する可能性があります。 推奨される1日の最大値は0.4 mgです。 KauflandのK-Classic紅茶Ceylon Assamの値は0.9 mgでした。
汚染物質はどのようにしてお茶に入りますか？ 研究者は完全に一致していません。 発癌物質は、茶の乾燥中および茶の収穫を通して包装材料に定着する可能性があります。
肯定的な副作用： 匂いと味の両方がほとんどすべての場合に納得することができました 。 19のテストされたすべてのダージリン茶は、栽培地域のダージリン産です。
紅茶：結果
テストの勝者
最も高価ではありませんが、最も安価な品種がテスト済みの紅茶 の表彰台に上っています。 ノーマ/コーンウォール、ルー/からのセイロン-アッサム混合物/はい！ そしてReal / Tipがベストを尽くしました。
テスト敗者
最も高いアントラキノンとPAH値は、Stiftung Warentestによって黄金のたてがみ茶Ceylon-Assamで発見されました。 カウフランドのKクラシックブラックセイロンアッサムは 、ピロリジジンアルカロイドのレベルが非常に高いため、最悪のスコアを獲得しました 。 それ以来、このお茶は市場から撤回されました。 アルナチュラのダージリン葉茶は、アントラキノンのレベルが高いために悪影響を受けました。
