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デザートレシピ
新鮮なイチゴ、カリカリのカントゥチーニビスケット、上質なマスカルポーネクリームなど、人生は甘いものです。 イタリアのデザートにクラシックな新しい輝きを与え、フルーティーで新鮮なイチゴのティラミスを思い起こさせます。 または卵なしのティラミス。
夏には少し楽になるかもしれません： マスカルポーネの代わりにヨーグルト、アマレットの代わりにオレンジジュース、スプーンビスケットの代わりにカントゥチーニビスケット、フルーティーなイチゴの層をトッピング - ストロベリーティラミスレシピは夏の成功メニューの集大成です。
そして、私たちは小さな果物を十分に手に入れることができないので、ピクニック毛布の上にイチゴのティラミスをスプーンで入れて、おばあちゃんのイチゴケーキを楽しんでいます。 ああ、甘い夏の罪！
材料（8〜10人）
150 gバニラヨーグルト、500 gマスカルポーネ、1/2レモンジュース、75 g砂糖、400 gホイップクリーム、500 gイチゴ、250 gスプーンビスケットまたはCantucciniビスケット、200 mlオレンジジュース、50 gダークチョコレート、約1杯のココアパウダー
準備
1.ヨーグルト、マスカルポーネ、レモン汁、砂糖を混ぜます。 硬くなるまでクリームをたたき、中に入れる。 イチゴを洗い、ブラシをかけ、軽くたたき、半分に切る。
2.ビスケットまたはカントゥチーニの半分を長方形（約15 x 30 cm）に置き、ジュースの半分を振りかけます。 約 クリームの1/3を上に広げ、イチゴのスライスで覆います。 約 その上にクリームの1/3を広げます。 残りのビスケットを追加し、オレンジジュースで霧雨し、残りのクリームを上に塗ります。 ティラミスを少なくとも5時間冷たくします。
3.チョコレートを細かく刻みます。 残りのイチゴを半分にします。 刻んだチョコレートをティラミスに振りかけ、ココアをしみなく振りかけます。 イチゴを加えてサーブします。
