写真：RFF
ミネストローネのレシピ
調理されたばかりのミネストローネの香りが家を満たしている場合、私たちはユニークなスープのおやつを楽しみにしています。 たくさんの野菜、低カロリー-それが楽しみを楽しくするものです！
ミネストローネは常に良い考えです。 古典的に、シチューはあらゆる種類の野菜から作られます。 ミラネーゼはミネストローネをすべてミラネーゼの小さなカットポテトで精製し、トスカーナではスープに白ワインが飛び散るのを喜んでいます。 また、おいしい：クリスピーベーコンのトッピング。
夏の終わり、初秋、または春の半ば- ミネストローネのプレートはイタリア語でスープの幸福です！
ミネストローネ
材料（4人）
- 赤玉ねぎ1個
- ニンニク1片
- 先の尖ったキャベツ1個（約500 g）
- 赤唐辛子1個
- ローズマリーの小枝2
- オリーブオイル大さじ1
- 野菜スープ750 ml
- 1缶（850 m）トマト
- 塩
- コショウ
- 砂糖
準備
- タマネギとニンニクの皮をむき、さいの目に切る。 キャベツを磨き、洗って、四分の一にし、細かく切る。 ピーマンをきれいにして洗って、さいの目に切る。 ローズマリーを洗い、振って乾燥させ、針を剥がして細かく刻む。 鍋で油を熱し、その中の野菜を炒める。 ストックでデグレーズし、約10分間煮ます。
- トマトをみじん切りにし、ジュースでスープに加えます。 再びすべてを煮る。 塩、コショウ、砂糖で味付けする。 パルメザンチーズとスープを提供します。
