ジャガイモの皮をむくコツはとても簡単で速い
以前にこのトリックを知っていたら、もっと多くのポテトサラダをパーティーに持っていただろう! ジャガイモの皮をむくことができるので、簡単で迅速です!
私はめったにポテトを食べません-私はそれらが本当に好きです! しかし、私は怠け者です。 ジャガイモを「永久に」皮をむくよりも、沸騰したお湯に数個の麺を入れるほうがはるかに高速です。 特に彼の料理にもう少しジャガイモが必要な場合。
しかし、私はこのトリックを知っているので、ジャガイモを本当に速く剥がすことができますが、私と一緒に美味しい塊茎がもっと頻繁にあります!
トリックは実際には非常にシンプルで明白です: 調理する前にジャガイモに傷を付けなければなりません!
1.ジャガイモをよく洗い、皮をむかないで、ボウルの中央を一度ひっかきます。
2.いつものようにジャガイモを調理します。
3.調理したら、ジャガイモを水切りします(必要に応じて、2つ目のポットでジャガイモの水をキャッチします。後で必要になる場合があります)。
4.じゃがいもを入れた鍋に冷水を入れます。
5.ジャガイモが触れるまで十分に冷めるまで待ちます。 これで、シェル全体に傷を付けたカットが表示されます。
6.これで、ジャガイモの皮を簡単に剥がすことができます。
( 7.調理水を保存している場合(手順3を参照)、冷たくなったジャガイモを再加熱できます。)
幸運と食欲をお祈りします!
ビデオで段階的にポテトペルトリックを見る: