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うーん、ガラス麺サラダ！ 新鮮でヘルシーなサラダは、アジアで絶対にお気に入りです
ガラス麺サラダは、新しいアジアのトレンドです。 ほぼすべての流行のレストランでは、メニューで見つけることができます。 当然、ライム、コリアンダー、ピーナッツの組み合わせは非常に美味しいです。 そして、エキゾチックなサラダは健康的で低脂肪です。
実際、サラダは東南アジアから来ています 。 特にベトナムでは、ガラス麺サラダが人気の料理です。 しかし、ベルリンでは、隅々にガラス麺のサラダを提供する店もあります。
私たちは、あなたが簡単に、いくつかの成分を模倣してできるレシピを用意しています。 ところで： ほとんどすべてのスーパーマーケットがアジア製品を管理しています。 質問するだけで、間違いなく簡単に見つけることができます。
そして、これはおいしいガラス麺サラダの仕組みです：
それが4人に必要なものです：
ガラス麺100 g
300 g牛ひき肉または鶏肉またはエビまたは豆腐（すべてガラス麺サラダによく合います）
ネギ1束
キュウリ1個
ニンジン3個
コリアンダーの茎1本、新鮮
1/2ライム（s）、ジュース（またはレモン）
砂糖大さじ1、茶色（しかし白でもよい）
1/2 tspspice paste（チリペースト）
大さじ1しょうゆ
小さじ1オイル（ごま油）
大さじ1の魚醤
ピーナッツ小さじ4（無塩）
最初にグラスヌードルを容器に入れ、 それらに熱湯を注ぎ、それらを浸します。 約10分後、それらは柔らかくなります。 排水して冷まします。 次に、キュウリとニンジンの皮をむき、必要に応じてカットしてボウルに入れます。 また、ネギとコリアンダー。
そうするうちに 、あなたの肉の切り身はすでに鍋で焼くことができます。 ごま油で肉、エビ、豆腐を炒め、少し冷まします。
その後、醤油、ライムのジュース、チリペースト、魚醤、砂糖を他のすべての材料と大きなボウルに混ぜ 、しばらく煮ます。 サラダの上にピーナッツを味わい散らします。 グラスヌードルサラダは完了です！
