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エディターズチョイス

紅茶とミルク? 良くない!

私たちはそれを考えていなかっただろうが、牛乳入りのお茶は本当に良いアイデアではありません!
写真:iStock // Robert Ingelhart

だからこの組み合わせを避けるべきです

イギリス人はそれを愛し、紅茶と新鮮な牛乳の組み合わせもここで非常に人気があります。 私たちが味について忘れていること:私たちの体にとって、この混合物はまったく役に立たない!

なぜ? 簡単に言うと、ミルクに含まれるタンパク質が体内の抗酸化物質の吸収を妨げるため、紅茶の抗炎症効果はミルクによって完全にブロックされます。 お茶のカフェイン含有量により、カルシウムの吸収が抑制されます。 しかし、含まれているビタミンCが抗酸化物質をよりよく吸収するので、お茶のレモンジュースのスプラッシュは体を助けます。

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