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エディターズチョイス

チェリーとミルクパイ:幸運

さくらんぼのミルク餅-電光石火の速さで調理。
写真:RFF

ミルク餅

さくらんぼ入りのミルクパイは、子供たちにおいしいだけではありません。 歯ごたえのあるボトム、上質なクリーム、フルーティーなトッピング-すばやく簡単に準備できます。

ケーキのようにシンプルで、ケーキのようにおいしい- さくらんぼの私たちのミルクパイは、田舎での農場の休日やリンゴの収穫のような味がします。 子供時代の記憶デラックス。

ケーキベース:ビスケットパン粉で作られたカリカリの底。 パイの中心:ライスプディングとマスカルポーネの優しいデュオ。 そして上に:チェリーのフルーティーなトッピング。 最高:私たちのミルクパイは焼かれていません。 これらのたまらなくおいしい冷蔵庫のケーキのように。

魂が再び甘いものを必要とするとき、私たちはおいしいミルクパイを楽しみにしています。 ホットチョコレートをお楽しみください。 最高のケーキの幸せ!

ミルクパイのレシピ

材料(16個)

有機レモン1個、バニラポッド1個、牛乳1個、ライスプディング300 g、マスカルポーネ250 g、砂糖175 g、サワーチェリー1杯(720 ml)、バター150 g、カントゥチーニ250 g、ホワイトクーベルチュール50 g、大型冷凍バッグ1個

準備

1.レモンを洗い、こすり、皮をむきます。 バニラポッドを縦にスライスし、髄を削ります。 牛乳をレモンの皮の半分とバニラペーストでwithで、ライスプディングをかき混ぜます。 約20分間絶えず攪拌しながら弱火で調理します。 マスカルポーネと75 gの砂糖を加えて滑らかにし、脇に置いて放冷します。

2.サワーチェリーを排出します。 100 gの砂糖と残りのレモンの皮で約10分間煮ます。 次に、高いミキシングボウルに注ぎ、カッティングスティックでピューレにし、冷まします。

3.バターを溶かします。 カントゥチーニを冷凍バッグに入れ、麺棒で刻み、バターと混ぜます。 パン粉を敷いた四角いスプリングパン(24 x 24 cm)にパン粉を敷き、よく押します。

4.牛乳ご飯を地面に均等に分配し、チェリーピューレを層状に広げます。 冷蔵庫で少なくとも4時間(できれば一晩)冷蔵します。

5.クーベルチュールをナイフで細かく刻み、提供する直前にケーキの上に振りかけます。

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