あなたの食べ物は速く悪くなっていますか？ たぶんあなたはそれを間違って保管しています
何度も何度も、あなたは食べ物が速すぎて悪くなったので、あなたは食べ物を捨てなければなりませんか？ たぶんあなたはそれを間違って保管しています！ そうです。
すべてのドイツ人は年間82キロ近くの食べ物を捨てています。 フラウンホーファー研究所の調査によると、果物や野菜だけでなく、乳製品もしばしばゴミになります。 それはそうである必要はありません- あなたが食物を適切に保存するならば。
ほとんどの場合、多くの人は単に冷蔵庫に食べ物を投げます。 冷蔵庫は食べ物を新鮮に保つからですよね？ まったくない！
多くの食品は冷蔵庫で探すものがありません。冷蔵庫に入れた場合、非常に特別な形でしかありません。
ドイツで誤って保管されることが多い食品のリストとその正しい方法を次に示します。
アボカド：アボカドは未熟で収穫され、その後苦味があります。 彼らは熟す必要があります-そして彼らは冷蔵庫でそれをしません。 室温で1〜3日間新聞紙に包まれたままにしておくと、適切な成熟度に達するのに理想的です。 シェルが指のタッチに屈する場合、果物はちょうどいいです。 しかし、アボカドを食べる時間がないと感じたら、準備ができたら、冷蔵庫の野菜室に数日間残ります。
ジャガイモ：ジャガイモが絶えず動いている場合、それらはより速く発芽するので、頻繁に走る必要のない場所に保管する必要があります。 日光の下で、彼らは植物毒ソラニンを形成するので、彼らは暗闇の中でより良く貯蔵します。 また、コンロのすぐ横、流しの下や窓の近くに保管しないでください。 熱のためにジャガイモが芽を出し、冷たさがジャガイモの澱粉を砂糖に変えます。 冷たく湿ったセラーは、ジャガイモを保管するのに最適な場所です。 貯蔵庫がない場合は、1週間以内に消費する量のジャガイモのみを購入する必要があります。そうしないと、ジャガイモはすぐに発芽します。
トマト：トマトを冷蔵庫に入れている人が多すぎます。 冷蔵庫では、しかし、彼らは香りを失います。 暖かく、暗い場所に保管するのが最善です。 ところで、トマトは熟成ガスを送ります。 このため、別々に保管してください。さもないと、果物や野菜が近くで早く劣化する可能性があります。
たまねぎ：かごに入れて、たまねぎを冷たく、暗く、乾燥させてください（冷蔵庫には入れないでください）。 だから彼らは2-3週間立ち往生しています。
梨とリンゴ：熟した梨とリンゴはエチレンを放出します。 このガスは他の果物や野菜をより早く熟成させ、腐敗させます。 リンゴとナシは常に別々に保管してください。
バター ：バターの味はおもしろい？ バターやマーガリンなどのすべてのスプレッド脂肪はすぐに外国の味を帯びます。 バターを香辛料や香ばしい野菜（例えば、ネギ）の隣に保管しないでください。
パン：パントリーでは、パンを短時間だけ保管する必要があります。 ただし、大量に購入した場合は、何かをカットしてフリーズすることもできます。 実際にはパン箱が理想的です。 ただし、焼きたてのパンは水分を分離するため、パンボックス内の湿度が高くなります。 古い品種はまもなく成形し始めます。 したがって、焼きたてのパンは常に古いパンとは別にしてください。
キノコ：キノコは通常、プラスチック包装で販売されています。 しかし、それらはすぐにプラスチックに結露を形成します。 良い：紙袋やキッチンペーパートランスファーで買い物をした後。 次に冷蔵庫の野菜室に入れます。
ジンジャー：彼は数週間冷蔵庫にとどまります。 ホイルまたはプラスチック容器に包むと、すぐに乾きません。
芽キャベツ：芽キャベツは、買い物の直後に少し湿ったペーパータオルで叩き、冷蔵庫の野菜室に保管する必要があります。 彼は最大4日間滞在します。
追加：完璧な冷蔵庫
8度のチーズと調理済みの食事で保存します。 5度の中間乳製品で。 ソーセージと魚を含む（3度）。 野菜室の果物と野菜（上記参照）。 ドアのバター、卵、飲み物、ソースで8度。
