- チェリーゼリーのレシピ
- 材料（4人）
- 準備
チェリーゼリーのレシピ
前日からロールを残しましたか？ ワンダフル！ それから、今日の午後に心地よい温かい桜のチャリスを楽しみましょう。
チェリージャーの名前はなぜですか？ まあ、おばあちゃんといっしょに美味しい桜のキャセロールがあったからです-毎週土曜日の午後。 最初はミシェルおじいちゃんだけ、次にパパ・ミシェルも。 今日は弟のミシェル。 そして私にとって。 現在-正式に承認されたこの物語はそうではありません。 しかし、私はいつも彼らにもう一度話したいです-ミルクのグラスと私たちのチェリーはオーブンから出てきます。
Kirschichel-聞いたことない？ チェリーの盛り合わせやチェリージョッキーが何か言っているかもしれません。 あまり？ これは、特にドイツ南部で伝統的なデザートが楽しめるためかもしれません。 恥ずべきことです。
基礎：フルーティーなチェリーと古いロール-卵、牛乳、砂糖のクリームに浸した。 オーブンから口へ-自家製のカスタードを添えてチェリーゼリーを提供し、心地よい温かいケーキの楽しみを楽しみにしています。
ブリキからの私たちのお気に入りのチェリーケーキ：シュマンドガスとチェリーケーキ。 天！
オーブンからのソウルフード
材料（4人）
1瓶（720 ml）白モレル、200 g白パン（樹皮付き）、700 ml牛乳、125 gバター、130 g砂糖、25 g黒糖、25 gアーモンド、4卵、塩、1バニラポッド、コーンスターチ大さじ1-2 、卵黄1個、小さじ1粉砂糖、脂肪、小麦粉
準備
1.さくらんぼをザルに注ぎ、よく水切りします。 他の場所でジュースを使用します。 パンをダイスし、200 mlの牛乳に浸します。
2.バター100 gとシュガー100 gをかき混ぜます。 卵を分けます。 卵黄を次々にかき混ぜます。 浸したパンでかき混ぜます。
3.ミキサーの泡立て器で卵白とひとつまみの塩を叩きます。 少しずつ折ります。
4.オーブン耐性のあるベーキング皿（約1 1/4リットルの内容物）にグリースを塗り、パン粉をまぶします。 生地とチェリーを交互に重ね、生地で仕上げます。 予熱したオーブン（電気ストーブ：175°C /循環空気：150°C /ガス：ステージ2）で50〜55分間焼きます。
5.焼き時間の終了の10分前に、小さなフレークに25 gのバターを加えます。 黒砂糖とアーモンドフレークを振りかける。
6.その間、バニラポッドをソース用に縦に切ります。 マークを削ります。 450 mlの牛乳、バニラの果肉、ポッド、30 gの砂糖、1ピンチの塩を沸騰させます。 ストーブから取り外します。 50 mlの牛乳、でんぷん、卵黄を一緒に泡立てます。 卵と澱粉の混合物を非常に激しくかき混ぜます。 鍋を熱いストーブに戻します。 激しく攪拌しながら残りの熱で非常に短時間沸騰させます。 泡ができたらすぐに、ストーブからすぐに引き出します。 攪拌しながら冷まします。
7.オーブンから取り除き、粉砂糖を振りかけます。 カスタードを追加します。
