魚のような照り焼きサーモンの燃えるようなクリームサボイキャベツ

• 2017

4人分の材料

• 500 gサーモン
• 4エル照り焼きソース
• サボイキャベツの1/2頭
• たまねぎ1個
• ひまわり油小さじ2
• 200 mlの野菜スープ
• ホイップクリーム200 g
• 塩
• 1-2 Tbサンバルオレック
• 胡麻
• パセリ

準備、約30分

1. サーモンを洗い、軽くたたいて、12枚の薄切りにします。 スライスを平らなプレートに並べて置き、照り焼きソースを均等に振りかける
2. キャベツをきれいにし、洗って細いストリップに切ります。 タマネギとサイコロの皮をむきます。 大さじ1の油を熱し、玉ねぎを炒める。 キャベツとソテーを加えます。 ストックとクリームを加え、塩とサンバルオレックで煮て味付けします。 閉じた鍋で約15分間煮込みます。 間にかき混ぜる
3. 大鍋で大さじ1の油を熱します。 サケの切り身を乾かし、約1分間、両側の熱い脂肪を少しずつ炒めます。 キャベツとサーモンを皿に並べ、ゴマを振りかけ、パセリを飾る。 米の味が最高

栄養情報

4人約510 kcal、2140 kJ、タンパク質30g、脂肪38g、炭水化物9g