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エディターズチョイス

エヴァ・ブレンナー:家庭や旅先で美味しい春の料理

Eva Brennerとの「幸福の家」は、RTL2の9時の日曜日に常に実行されます
写真:RTL2

家族全員のための健康的なアイデア

暖かい春の朝に毎週の市場を散歩し、農家から新鮮なおいしい料理を購入するよりも良いことはありますか?

私は週末にこの儀式をいつも楽しみにしています。 特に友人を訪ねるのが保留中のときは、健康でおいしい料理でそれを台無しにすることができます。

とりわけ、春野菜としてのアスパラガスは最高です。 私はいつも新しいジャガイモとフレッシュバターを使ったクラシックな方法で最初のピアスを楽しんでいます。 しかし、アスパラガスのサラダやアスパラガスも美味しいです。 何よりも、オランデーズソースでアスパラガスをdrれさせない限り、健康的でおいしい、低カロリーです。

暖かくなると、さわやかな食べ物が私の食事の一番上にあります。 アボカドと薄切りのイチゴのスライスが入ったサクサクのレタスは美味しいです。 これは完全に準備することもでき、昼食休憩を取りながら軽食をとることができます。 肉がない場合は、揚げた鶏の胸肉をトッピングとして追加することもできます。

サンドイッチは特に美味しく、旅行に理想的で、あらゆるバリエーションがあります。 私は主に新鮮な全粒粉トーストを使用し、味がすることを証明しています。 ロケットの葉のゴッサマー七面鳥の胸肉、ハニーマスタードマヨネーズの大根スライス、クレソンとパルメザンチーズの削りくずのパストラミの上からレタスのキノコのオムレツまで-想像力には限りがありません。 目はいつも私と一緒に食べて、すべてが見た目が良いはずです。

おいしいクスクスサラダは旅行にも最適です。 翌日には2倍おいしいです。 メイソンジャーでは、彼らは仕事や学校に完全に連れて行くことができ、脂っこい食堂メニューよりも間違いなく健康的です。 オリエンタルがお好きなら、ヒヨコ豆、ローストしたナスのスライス、トマトのクスクスサラダを作ることができます。 リンゴのピースとチコリでよりフルーティーになります。 そしてエビはそれをエレガントにします。

写真:iStock

スムージーも美味しくて健康的です。 だから、一日を完璧に始めることができます。 朝早く食べなければならないので、いつまでもキッチンに立ち、果物や野菜を切り取りたくないので、お気に入りのヒントをお伝えします。前の果物と野菜を冷凍バッグに少しずつ入れて一緒に冷凍庫に保管することを常に考えています。 したがって、1週間前から彼のスムージーを完璧にまとめることができます。 その後、バッグまたは食品容器からブレンダーに直接材料を充填できます。 凍結せずに行こうとするいくつかの新しいコンポーネント。 私の現在のお気に入りのスムージーはケールとほうれん草です(冷凍に最適)。 次に、新鮮なリンゴとバナナがあります。 おいしい!春の間はすべて健康で食欲をそそる!

RTL2で日曜日まで最高

エヴァ・ブレナー

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