テレビシェフ
料理は彼にとって単なる職業ではありません-それは彼の情熱です。 それにも関わらず、 クリスチャン ラッハは 23年間の成功の後、スターレストラン「 ターフェルハウス 」を閉鎖しました。 愛の決断? THE NEW BLADEはテレビシェフにそのことについて話しました。
何があなたを閉鎖に導いたのですか?
クリスチャン・ラック:燃え尽き症候群や財政的な問題とは何の関係もありませんでした。 当店はいつも満員でした。 それにもかかわらず、私は言った:完了! それは私の人生で最も男らしい決断でした。
なぜ?
Christian Rach :それは私の妻や子供たちの決断ではありませんでした。 ちょうど章を終える時間でした。 もちろん、私はそれについて家族と話しました。 しかし、原則として、それが私の決定です。
あなたの家族はどう反応しましたか?
クリスチャン・ラック :もちろん彼らは喜んでいた。 しかし、私の妻と子供たちは、最初に一度家に帰って夕食に参加するのがどんなものかを学ばなければなりませんでした。
彼らはまだたくさん旅行しています。 どうして幸せな結婚生活を送ることができますか?
Christian Rach:近さという点では、重要なのは量ではなく、品質です。 もちろん、それには多くの開放性が必要です。 私の妻と家族は私を我慢しなければなりませんでした。
休みがあるときはどうしますか?
クリスチャン・ラッハ:私は食べに行きます(笑)。 残念ながら、私はしばしばそれのための時間が短すぎます。 そうでなければ、ジョギング、サイクリング、または良いワインを飲みに行きます。 そして、私は映画館に行くことを練習しています。 私は20年以上それをしていません(笑)。