写真：RFF
- グリーンアスパラガスとヤギのチーズのキッシュ
- チキンとペストのトマトキッシュ
- ココナッツミルク入りの海キッシュ
- サルシファイとチョリソのキッシュ
- アスパラガスとオリーブとチリサワークリーム
- テックスメックスハックQucihe
- パフ菓子チーズのキッシュ
- ほうれん草とトマトのパイ生地のキッシュ
- ハム、マンゴー、ニンジン入りのパイ生地のキッシュ
- エビ、ネギ、ディルのパイ生地のキッシュ
- マッシュルーム、ベーコン、タイム入りのパイ生地のキッシュ
高速キッシュレシピ
パフペストリーのキッシュは、物事を迅速に行う必要がある場合に最適な代替手段です。 トマトまたはアスパラガスをトッピング-フランスのようにキッシュのレシピ。
金色の地殻とジューシーなインテリア-フランスの古典的なキッシュが大好きです。 そして、物事を迅速に行う必要がある場合は、古典的なショートクラストペストリーを既製のパイ生地に置き換えて、無敵のパイ生地のキッシュを考案します。
トマトとペストまたはアスパラガスとオリーブをトッピング- クラシックなキッシュロレーヌに加えて、試してみることを勧める無数のキッシュレシピがあります。 特においしい：シャキッとしたクリスピーなパイ生地。 この単純なトリックで、彼はすべての人を成功させます。
暖かい夏の夜にパフペストリーのキッシュを楽しみ、11の魅力的なキッシュレシピを楽しみにしています。 フランスで神のようにお楽しみください！
パイ生地のキッシュは11倍違います
グリーンアスパラガスとヤギのチーズのキッシュ
材料（12個）
1パック（270g）の新鮮なバターパイ生地（ベーキングペーパー、42x24 cm、冷蔵棚に長方形に巻く準備ができている）、約750 gのグリーンアスパラガス、大さじ2杯のオリーブオイル、塩、コショウ、4-5ステムタイム、250 gサワークリーム、2卵、ホイップクリーム150 g、すりおろしたナツメグ、ヤギクリームチーズ（ロール）100 g、カビの脂肪とパン粉
準備
1.使用する5〜10分前に、冷蔵庫からパイ生地を取り出します。 アスパラガスを洗い、木質の端を切り取り、スティックの底の1/3をはがします。 大きな鍋でオリーブオイルを熱します。 アスパラガスを3〜4分間炒めます。 塩こしょうで味付けし、取り除く。
2.タイムを洗い、振って乾燥させ、葉の半分を切り刻む。 サワークリーム、卵、クリームを泡立てて、ナツメグ、塩、コショウで味付けする。 刻んだタイムを追加します。 底を持ち上げてタルト缶（約24 cmØ）にグリースを塗り、パン粉を振りかけます。 パイ生地を広げて円を切ります（約29 cmØ）。 パイ生地の円でフォームをレイアウトし、張り出した生地を内側に折り、しっかりと押します。
3.ヤギのチーズをスライスします。 型にアスパラガスを入れます。 間にヤギのチーズを広げます。 Schmandgußを追加します。 予熱したオーブンで中程度のレールのキッシュ（電気調理器：200°C /空気循環：175°C /ガス：メーカー参照）35-40分間焼きます。 取り外し、型から取り外し、残りのタイムを飾ります。
チキンとペストのトマトキッシュ
材料（8個）
新鮮なパフペストリー1パック（270 g）（ベーキングペーパーで焼くための長方形、42x24 cm、冷蔵棚）、60 gカシューナッツ、1束のロケット、2ガーリッククローブ、100 gマウンテンチーズ、100 ml +大さじ2オリーブオイル、塩、コショウ、400 gチキンフィレ、1パッケージ（250 g）Devil's Pepper（オイルにクリームチーズを詰めたもの、250 gのチェリートマト）
準備
1.使用する5〜10分前に、冷蔵庫からパイ生地を取り出します。 ペストローストカシューナッツは、脂肪のない鍋で。 取り外して冷まします。 ラウケは洗って、よく水を切ってきれいにし、飾り用に何かを脇に置きます。 ニンニクの皮をむき、刻む。 樹皮チーズ、すりおろし。 ペストを作るために、2杯のチーズ、カシューナッツ、ニンニク、100 mlのオイルをユニバーサルシュレッダーでローストします。 塩こしょうで味付けする。
2.肉を洗い、軽くたたいて乾かし、細かく切る。 フライパンで大さじ2杯のオイルを熱し、肉を一気に炒めます。 塩こしょうで味付けする。 取り外して冷まします。 パイ生地を広げます。 約6 cmの短辺から切り取り、長辺を押すと、ほぼ正方形が形成されます。 パイ生地とベーキングペーパーをタルト缶（上部に19 cm、Ø24 cm）に入れます。 生地を手で軽く波打って押します。 約 ペストの2/3を床に広げます。
3.ペパロンをよく水切りします。 トマトを洗い、水気を切る。 約 ペストに肉の2/3を広げます。 ペパロニ、トマト、ペスト、チキンを加え、残りのチーズを振りかける。 予熱したオーブン（電気調理器：200°C /循環空気：175°C /ガス：メーカー参照）の下部レールで約25分間焼きます。 オーブンから取り出し、約5分間休ませます。 金型から取り出し、ロケットで飾ります。
ココナッツミルク入りの海キッシュ
材料（4人）
レモングラス1本、小さな唐辛子1本、ムール貝1kg、白ワイン100ml、サーモンフィレ250g、ココナッツミルク200ml、卵4個、塩、胡pepper、小さじ1杯、小麦粉大さじ1、小麦粉大さじ1個（270g）の新鮮なパイ生地ベーキングペーパー、42x24 cm、冷蔵棚にロールアウト）
準備
1.レモングラスをきれいにし、ざっくり切ります。 チリをきれいにし、縦に切って、洗って、種を取り除きます。 ポッドを細かく切ります。 シェルを洗浄してきれいにし、閉じたシェルを廃棄します。 鍋で白ワイン、レモングラス、唐辛子をゆで、ムール貝を加え、蓋をして約7分間調理して開きます。 ムール貝を水切りし、スープを集めます。 ムール貝を読み取り、開いているムール貝のみを使用し、皮から果肉を取り除きます。 スープを半分に減らします。
2.その間、サーモンを沸騰したお湯で約8分間鍋で煮ます。 ボウルに卵を打ち、ココナッツミルクと減らされたムラサキイガイを加えてかき混ぜます。 塩こしょうで味付けする。
3.加工の5〜10分前に、冷蔵庫からパイ生地を取り出します。 パイ生地を広げ、ベーキングペーパーを取り除きます。 作業面にフェンネルの種子と小麦粉を広げます。 上のペストリーをパフし、麺棒でそっと転がして、種が生地に押し込まれるようにします。 底を持ち上げて、端を押してタルトスズ（20 x 30 cm）を置きます。 張り出した生地を切り取ります。
4.タルトの底にサーモンと貝を配ります。 ココナッツミルクの混合物をその上に注ぎます。 予熱したオーブン（クッカー：200°C /空気循環：175°C /ガス：ステージ3）で、充填が固まるまで30〜35分間焼きます。
サルシファイとチョリソのキッシュ
材料（12個）
酢エッセンス10杯、小麦粉2杯、塩、塩500グラム、新鮮なパフペーストリー1パック（270グラム）（ベーキングペーパー、42x24 cm、冷蔵棚にロールアウト）、チョリソーソーセージ1杯、サワークリーム250グラム、卵4個、卵黄1個、1/2パック（25 g）冷凍ハーブ、コショウ、すりおろしたナツメグ、大さじ2パン粉
準備
1.約 2リットルの水と大さじ5の酢と小麦粉を混ぜます。 流水で真っ黒にブラッシングし、皮をむいてすぐに準備した小麦粉酢水に入れます。 大さじ5杯の酢と混ぜた塩水を、大きな鍋で沸騰させます。 サルシファイを加え、蓋がしっかりするまで15〜20分間調理します。 サルシファイを排出し、冷やします。
2.冷蔵庫からパイ生地を取り出し、5〜10分間休ませます。 チョリソをスライスします。 サワークリーム、卵、卵黄、ハーブを小さじ1/2に混ぜ、塩、胡pepper、ナツメグで味付けする。
3.パイ生地を広げて、ベーキングペーパーで32 cmの生地を切り取ります。 ベーキングペーパーを小麦粉とグリースを塗ったタルトスズ（26 cmØ、リフトオフ底部）の底に置き、3辺の端を重ねて軽く押します。 ベーキングペーパーを取り除きます。 生地がわずかに重なるように、残りのパイ生地を型に入れます。 ベーキングペーパーを取り除きます。 突き出ている生地の端を切り取ります。
4.パン粉で地面を広げます。 大根は、パイ生地の地面で大根を塩漬けにします。 チョリソを均等に分配します。 シュマンドガスを注いでください。 ハーブ小さじ1/2をその上に広げます。 下から2番目のバーで約35分間、予熱したオーブン（クッカー：200°C /循環空気：175°C /ガス：ステージ3）で焼きます。 取り外して、ぬるま湯のワイヤーラックで冷まします。
アスパラガスとオリーブとチリサワークリーム
材料（4-6個）
1束（約500 g）のグリーンアスパラガス、塩、2つの小さな赤唐辛子、30 gのパルメザンチーズ、200 gのサワークリーム、1つの卵、大さじ1の小麦粉、コショウ、1つのパッケージ（270 g）の新鮮なパイ生地（ベーキングペーパー42x24 cm）、パン粉大さじ1、黒オリーブ40g（石なし）、カビの脂肪、作業面の小麦粉
準備
1.アスパラガスを洗い、木質の端を切り取ります。 アスパラガスを軽く煮込んだ塩水で5〜6分間煮込み、取り出して冷水で急冷します。
2.唐辛子をきれいにして洗います。 ポッドをリングに切り、種を取り除きます。 パルメザンをこすります。 サワークリーム、パルメザンチーズ、卵、小麦粉、チリリングを混ぜ、塩とコショウで味付けします。
3.長方形のタルト缶（約25 x 16 cm）にグリースを塗ります。 パイ生地の上にパフペストリーを広げ、水で広げ、横に折り、ベーキングペーパーを取り除きます。 軽くほこりの付いた作業台の上で約34 x 24 cmに広げます。 生地を型に入れ、押し下げてパン粉をまぶします。 約1.5 cmを除いて、突き出ている端を切り取ります。 シュマンド質量を入力します。 アスパラガスのスティックとオリーブを挿入するか、押します。 混合物が安定するまで、予熱したオーブン（クッカー：200°C /空気循環：175°C /ガス：ステージ3）で15〜20分間焼きます。 最後に、アルミホイルで覆います。
テックスメックスハックQucihe
材料（8個）
野菜ミックス（425 ml）1粒（コーン、インゲン豆、赤唐辛子）、タマネギ1杯、セージ5杯、大さじ1オイル、ミンチ肉500 g、塩、胡pepper、チリパウダー、新鮮なパイ生地1パック（270 g） 42x24 cm、冷蔵棚）、大さじ2パン粉、250 gのすりおろしたゴーダチーズ、3トマト、40 gトルティーヤチップ、形状用の脂肪と小麦粉
準備
1.野菜の混合物を排出し、排出します。 タマネギの皮をむき、細かくダイスします。 セージを洗い、軽くたたいて乾かします。 茎から葉を抜き取ります。 セージの半分を細かく切る。
2.フライパンでオイルを加熱します。 ハンバーガーのクランブルを炒め、玉ねぎを加え、中火で約5分間調理します。 塩、胡pepper、唐辛子で味付けする。 みじん切りを切ります。
3.パイ生地を広げ、ベーキングペーパーを取り除きます。 約6 cmの短辺から切り取り、長辺を押すと、ほぼ正方形が形成されます。 パフペストリーを、グリースを塗った小麦粉をまぶしたタルトスズ（約22 cmØ）に入れ、生地をすべて切り取りますが、縁をわずかに重ねます。 パン粉を生地に振りかけます。
4.ひき肉と野菜、175 gのチーズ、スライスしたセージを混ぜて、パイ生地にのせます。 トマトを洗ってきれいにし、スライスします。 トマトのスライスとセージの葉をトッピングします。ただし、ガーニッシュの一部は除きます。 75 gのチーズを振りかける。 トルティーヤチップを砕く。 予熱したオーブン（電気ストーブ：175°C /循環空気：150°C /ガス：ステージ2）で約20分間焼きます。 オーブンから取り出し、セージを添えます。
パフ菓子チーズのキッシュ
材料（8個）
ネギ1本、150 g + 8スライス（各5 g）メラーノベーコン、150 gグリュイエールチーズ、100 gエメンタールチーズ、大さじ1-2オイル、塩、コショウ、200 ml牛乳、15 g小麦粉、3卵、125 g丈夫なサワークリーム、すりおろしたナツメグ、ベーキングペーパー（冷却ラック）に巻いた1パック（230 g）の新鮮なパイ生地、大さじ2-3杯のパン粉、1束のパセリ、50 gのクルミカーネル、1つのすりおろした皮
準備
1.ネギをきれいにし、洗い、輪切りにします。 ベーコン150 gを刻む。 こするチーズ。 フライパンでオイルを加熱し、ベーコンキューブを省略して裏返し、取り外します。 炒めた脂肪でニラを炒め、ベーコンを加え、塩こしょうで味付けする。 牛乳と小麦粉を混ぜ、沸騰させて、2〜3分間攪拌しながら煮る。 火から下ろしてチーズをかき混ぜます。 卵とサワークリームをかき混ぜます。 ミルクチーズの塊の下でかき混ぜます。 ネギとハムの混合物をかき混ぜます。 塩、コショウ、ナツメグで強く味付けします。
2.生地を広げ、ベーキングペーパーと一緒にタルトパンに入れ、底と端を軽く押します。 フォークで数回土に穴を開け、パン粉を振りかけ、チーズを振りかける。 予熱したオーブン（クッカー：200°C /循環空気：175°C /ガス：ステージ3）で、下部レールで45〜50分間焼きます。 最終的には、焼き時間の終了の約15分前にカバーします。
3.その間にパセリを洗い、振って乾かし、細かく刻みます。 ナッツを細かく刻む。 パセリ、レモンの皮、ナッツを混ぜます。 タルトをオーブンから取り出し、8個に切り、パセリの混合物とベーコンのスライスを並べます。
ほうれん草とトマトのパイ生地のキッシュ
材料（4人）
スライス4枚（à45 g、10x10 cm）冷凍パイ生地、600 gほうれん草、1玉ねぎ、1ニンニク、大さじ1オイル、塩、コショウ、300 gチェリートマト、4卵、1/8 lミルク、すりおろしたナツメグ、大さじ4松の実
準備
1.パイ生地のスライスを隣同士に置き、解凍します。 ほうれん草をきれいにして洗ってください。 タマネギとニンニクの皮をむき、細かくダイスします。 鍋に油を熱します。 タマネギとニンニクを炒めます。 ほうれん草を加えてつぶし、塩こしょうで味付けする。 トマトを洗い、半分にし、折ります。 卵と牛乳に味付けし、塩、コショウ、ナツメグで味付けする。
2.パイ生地のスライスをロールアウトします（各14 x 14 cm）。 4個の小さな型（à11 cmØ）を冷やし、1個のパフペーストリースライスを挿入し、端をしっかりと押します。 ほうれん草とトマトを分配し、それらの上に卵乳を注ぎます。 松の実の大さじ1をそれぞれ振りかけます。 予熱したオーブン（オーブン：200°C /対流式オーブン：175°C /ガス：ステージ3）で25〜30分間焼きます。
ハム、マンゴー、ニンジン入りのパイ生地のキッシュ
材料（4人）
4スライス（à45 g、10x10 cm）冷凍パイ生地、500 gニンジン、200 gマンゴーエンドウ、100 g調理ハム、スライス、大さじ1バター、塩、コショウ、卵4個、牛乳1/8 l
準備
1.パイ生地のスライスを隣同士に置き、解凍します。 にんじんの皮をむき、洗ってスライスします。 mangetoutを洗浄して清掃します。 ハムを細切りにします。 バターを加熱します。 約5分間ニンジンを蒸し煮します。 最後の2分間でマンゴーとハムを調理し、塩こしょうで味付けします。 卵と牛乳に味付けをし、塩こしょうで味付けする。
2.パイ生地のスライスをロールアウトします（各14 x 14 cm）。 4個の小さな型（à11 cmØ）を冷やし、1個のパフペーストリースライスを挿入し、端をしっかりと押します。 野菜とハムの混合物を分配し、卵ミルクを注ぎます。 予熱したオーブン（オーブン：200°C /対流式オーブン：175°C /ガス：ステージ3）で25〜30分間焼きます。 削除し、コショウを振りかける。
エビ、ネギ、ディルのパイ生地のキッシュ
材料（4人）
スライス4枚（à45 g; 10x10 cm）冷凍パイ生地、ニンニク1片、ネギ2束、エビ300 g、オリーブオイル大さじ1、塩、コショウ、ディル1束、卵4個、牛乳1/8リットル
準備
1.パイ生地のスライスを隣同士に置き、解凍します。 ニンニクの皮をむき、細かく刻む。 ネギをきれいにし、洗って輪に切る。 エビをすすぎ、軽くたたいて乾かします。 鍋に油を熱します。 約3分間エビを炒めます。 ネギを加えてさらに2分間炒める。 塩こしょうで味付けする。 ディルを洗い、振って乾かし、飾りを除く。 卵と牛乳に味付けし、塩と胡pepperで味付けし、ディルでかき混ぜる。
2.パイ生地のスライスをロールアウトします（各14 x 14 cm）。 4個の小さな型（à11 cmØ）を冷やし、1個のパフペーストリースライスを挿入し、端をしっかりと押します。 エビとネギを配り、卵乳をかけます。 予熱したオーブン（オーブン：200°C /対流式オーブン：175°C /ガス：ステージ3）で25〜30分間焼きます。 取り出して、ディルを飾ります。
マッシュルーム、ベーコン、タイム入りのパイ生地のキッシュ
材料（4人）
スライス4枚（à45 g、10x10 cm）冷凍パイ生地、600 gマッシュルーム、100 gスモークベーコン、1玉ねぎ、6ステムタイム、1杯のオイル、塩、コショウ、4卵、1/8 lミルク、すりおろしたナツメグ
準備
1.パイ生地のスライスを隣同士に置き、解凍します。 きのこをきれいに、きれいに、スライスします。 ベーコンをダイスします。 タマネギの皮をむき、細かくダイスします。 ガーニッシュを除いて、タイムを洗浄し、振って乾燥させ、葉を剥がします。 鍋に油を熱します。 ベーコンをそのままにして取り出します。 きのこをフライパンで約5分間炒め、玉ねぎ、ベーコン、タイムを加え、塩こしょうで味付けする。 卵と牛乳に味付けし、塩、コショウ、ナツメグで味付けする。
2.パイ生地のスライスをロールアウトします（各14 x 14 cm）。 4個の小さな型（à11 cmØ）を冷やし、1個のパフペーストリースライスを挿入し、端をしっかりと押します。 その中にキノコの混合物を分配し、卵ミルクを注ぎます。 予熱したオーブン（オーブン：200°C /対流式オーブン：175°C /ガス：ステージ3）で25〜30分間焼きます。 残りのパフペストリーを取り除き、飾ります。
