推奨されます, 2024

エディターズチョイス

アーモンドクリームと甘い野生ベリーソルベ

写真:フロリアン・ボナンニ

4人分の材料

  • 牛乳450 ml
  • カスタードパウダー「アーモンドフレーバー」1包
  • 砂糖大さじ5
  • サワークリーム150 g
  • 150 g冷凍ベリーミックス
  • アーモンドリキュール大さじ2

準備、約15分

  1. 牛乳400 mlを沸騰させます。
  2. カスタードパウダー、大さじ3杯の砂糖、50 mlのミルクを混ぜます。
  3. ホットプレートからミルクを取り出し、プリンパウダーをかき混ぜ、再び沸騰させます。
  4. プリンを少し冷まし、サワークリームを加えてジャーに入れます。 冷ます。
  5. 食べる直前に、冷凍ベリーをミキシングボウルに入れ、少し解凍します。 ブレンダーでリキュールと砂糖大さじ2を加えます。 プリンで配布する
  6. 約1時間放冷します

栄養情報

4人約310 kcal、1300 kJ、タンパク質5g、脂肪14g、炭水化物38g

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