- シュマンドガスとチェリーケーキ
- 材料（24個）
- 準備
シュマンドガスとチェリーケーキ
夏には、サクランボを食べるのが良いです。 手から口まで-プレートからの私たちのチェリーケーキはすべて味がします！
グッズがいっぱいの広場。 高い土壌、サクサクしたチェリー、クリーミーなギブス-ブリキのチェリーパイは魅力的な夏のごちそうです。 ほとんど置いていない、彼はすでに夢中です-ゴージャス！
夏のベスト：ゆるいイースト生地の新鮮な果物。 これらの簡単なトリックにより、風通しの良い地面は誰もが成功します。 ちょっとしたヒント：さくらんぼをいくつかの新鮮なアプリコットと組み合わせます。 夏のフルーツの喜び！
これはケーキが行く方法です：
材料（24個）
牛乳750 ml、小麦粉400 g、乾燥酵母1包、塩1ピンチ、砂糖150 g +大さじ2杯、ソフトバター75 g、バニラ風味のカスタードパウダー1包（調理用）、ジャー2個（720 ml）チェリー、卵2個、サワークリーム500g、バニリンシュガー2袋、粉砂糖大さじ2、ダスティング用および手用小麦粉、ファットパン用脂肪、粘着フィルム
準備
1. 250 mlの生乳を温めます。 ボウルに小麦粉とイーストを混ぜます。 塩、砂糖とバター75 gを加える。 温かい牛乳を加え、ハンドミキサーの生地フックでこねて、滑らかで柔らかい生地にします。 小麦粉でほこりをカバーし、暖かい場所に約1時間放置します。
2.プディングパウダーと大さじ2杯の砂糖を混ぜ、50 mlのミルクで滑らかになるまでかき混ぜます。 牛乳450 mlを沸騰させます。 火からおろし、攪拌されたプリンの粉末を混ぜます。 攪拌しながら沸騰させ、約1分間煮ます。 プリンをボウルに移し、表面を直接ホイルで覆います。 さくらんぼをふるいによくかけます。
3.オーブンパン（32 x 39 cm）にグリースを塗ります。 もう一度生地をこねます。 ドリップパンに入れて、粉を塗った手で平らな底に押し込み、縁をわずかに持ち上げます。 再びプリンをかき混ぜます。 生地をつけて広げます。 さくらんぼを上に配ります。
4.キャスティング用に卵を分けます。 シュマンド、75 gの砂糖、バニラシュガー、卵黄をかき混ぜます。 固まるまで卵白を打ち、サワークリームの下に入れます。 さくらんぼに水をかけて注ぎます。 予熱されたオーブンで焼く（電気調理器：175°C /循環空気：150°C /ガス：メーカー参照）40〜45分。 オーブンから取り出して冷まします。 粉砂糖でほこり。 ホイップクリームの味がします。
