写真：シーナ・ハーマン
- 誰でもパンを焼くことができます
- 心ゆくまで満たす
- 材料（1 for分）
- 準備
- 詰め物のバリエーション
誰でもパンを焼くことができます
カリカリの地殻、細かいパン粉、おいしい詰め物-イタリアのイーストクラシックは夢です！ ハムとモッツァレラチーズまたはハチミツとヤギのクリームチーズ-このレシピで、パンは贅沢な子供の遊びを焼きます。
自家製パンの匂い-これ以上おいしいものはほとんどありません。 歯ごたえのある地殻、心のこもった心：それが味わいです。 実際に。 私たちが朝と夕方と夕方から断ち切ったものは、ゴムのような足の裏と板紙のテイスティングペーパーをはるかに連想させます。 おばあちゃんはパンを焼くことができました。 そして私たち？ 私たちも、単に再解釈しました。
心ゆくまでご記入ください
焼きたてのパンのスライス、バターを厚く広げ、チーズのスライスをトッピング。 とても簡単で信じられないほどおいしいです。 しかし、それは良くなります。 さて、多分良くないかもしれませんが、違います。 そして少なくとも同様に。 充填済み、未使用-風乾ハムとモッツァレラチーズ入り。 クリスピー。 ハーティ。 そしてジューシー。 トルターノ -イタリアのイーストパン。友人との夕べ、パーティー、または一人での食事に誘います。 結局、それを焼くことができます。 少なくとも同じくらいおいしい：このハーブ入りのバーベキューロール。
材料（1 for分）
生地の場合：新鮮な酵母15 g、水300 ml、オリーブオイル大さじ2、蜂蜜大さじ1、海塩1.5 tb、デュラム小麦セモリナ170 g、小麦粉パン300-350 g
中身：モッツァレラ250 g、風乾ハム250 g、新鮮なバジル
準備
1.酵母を砕き、水、オリーブオイル、蜂蜜、海塩と混ぜます。 次に、デュラム小麦のセモリナ粉と小麦粉を少しずつ加えます。 激しくこねる。
2.生地をボールに成形し、暖かい場所で約40分間上昇させます。
3.生地を長方形に広げ、モッツァレラチーズ、ハム、バジルで覆います。
4.生地に水を塗り、長辺から巻き上げて花輪にします。
5.生地リングをベーキングトレイに置き、小麦粉でほこりを取り、約30分間再び覆います。 オーブンを250°Cに予熱します
6.温度を200℃に下げ、トルタノを約35分間、黄金色になるまで焼きます。
ヒント：パンが好きな人には、パンメーカーをお勧めします
詰め物のバリエーション
250 gのゴートチーズ、200 gのクルミ、大さじ2杯の液体蜂蜜
3 Oicandou（ヤギクリームチーズ）、50 gの松の実（ロースト）、7つの乾燥トマトと油で保存、少量の液体蜂蜜
乾燥トマト60 g、モッツァレラチーズ250 g、オレガノ
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