ティロが焼く：完璧なチョコレートケーキ

2016

今日のほとんどの人にとって、ブラウニーはとにかく美味しいチョコレートケーキの典型です。しかし、誰もが購入したブラウニーまたは悪いレシピによって少なくとも一度は失望しています。

すっごく美味しくてジューシー。スウェーデンのチョコレートケーキはあなたを夢中にさせます！
写真：プライベート

それで、私たちはここに1つのページにいます。とにかくそれらのほとんどが同意するので。しかし、「簡単」や「簡単」も、実際には一番上の優先順位リストには載っていません。標準的なMuttisチョコレートケーキレシピも同様に使用できます。そして、これらのオールドスクールチョコレートケーキでは、いつも祖母のことを考えなければなりません。それはいつも素晴らしく見え、ジューシーでふわふわでしたが、主にソーダのみを味わったため、「ソーダケーキ」でこのファミリーレシピを愛情を込めて改名しました。いいえ、光のない単なるマーブルケーキ以上のものが欲しかったのです。

北からの伝説

結局のところ、私は主張を持つジャンキーです。もっとあるに違いない。しかし、レシピを探すとすぐに、これらのベーキングの専門家とプロのモチベーターは、卵を分離し、チョコレートを溶かし、卵白をしっかりと叩く（手でのみ！決して機械加工しない！）神聖な水を振りかけ、ナッツバターを作り、ふるいにかけ、満月には決して作りません。

私たちは覚えている： 私は焼けない！ しかし、少なくとも私は完璧なチョコレートケーキをマスターする人を知っていました。フェリシタスはスウェーデンに数年間住んでおり、荒地から秘密のレシピを持ってきました。彼女は雪の中の秘密の洞窟への旅を生き延びたという考えが好きです。そこではチョコレートケーキの賢明なマスターが本当に魔法のレシピで待っていました。

真実は、この素晴らしいチョコレートケーキはクラドカカという名前で通じる古典的なスウェーデンのレシピであるということです。「泥ケーキ」。「ええ、ティロ、あなたもそれを手に入れることができます。 "-"しかし、あなたは私が本当に知らないことを知っています。 "-"信じてください-あなたはそれを得るでしょう。 "

30分で完成

そして彼女は正しいはずです。結局のところ、この素晴らしいレシピは、氷の洞窟の魔法のおじいちゃん（私が考えるならサンタクロースだったかもしれません）からのものであり、100年ごとに選ばれたものにしか渡されません。レシピは非常にシンプルなので、スケールも必要ありません。

アークティックチョコレートゴブレットは情報を書き留めるためにミリリットル単位で情報を保持しているため、計量カップで十分です。

そして、これはどのように見えるかです：
300ml砂糖
小麦粉200ml
100mlココア
卵2個
溶かしバター150 g
オプションのラム酒1杯

そして、それがすべてであるべきですか？はい！本当に？はい！そして、あなたはそれとどんなトリックをしなければなりませんか？かき混ぜる材料以外何もありません。確かに、注意すべき小さな問題があります。標準的なスプリングパン（直径約26 cm）で、175度に予熱されたオーブンで16 cmのベーキングを行う2 cmの高さのケーキ。そのため、電話にストップウォッチを設定します。 30分で、最も簡単な方法で少し手間をかけた素晴らしいチョコレートのタルトが出てきます。長方形のピースにカットすると、ブラウニーも出てきます。

あなたがそれを感じているなら、タルトはまだこのトッピングを超えています：

電子レンジで約4分間、150 mlのクリームと200 gのダークチョコレート（粉々に砕く）を加えます。かき混ぜますその上に注ぎ、スプーンをなめ、驚くほど罪悪感を覚える。