写真付きの高速ビーガンレシピ-それは簡単です

2016

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ビーガンダイエット

ビーガンに餌を与えることは、多くの人をあきらめることを意味します。 負に帯電した単語。 ビーガン栄養 を扱った人なら誰でも 、 ビーガンのレシピ が どれほど多様で、創造的で、多様であるかを知ってい ます。 洗練されたスターター、アロマのメインコース、甘い砂糖のデザートを思いつくために、いくつかのヒントとテクニックを使用する方法を示します。

自然がもっと多くを提供するのに、なぜ代替製品に頼るのですか？たとえば、果物や野菜があります。または種子、ナッツ、細菌。揚げて調理しました。マリネまたは発酵。複雑でした。私たちの食べ物は最高の自然の味です。カレー、チリ、 ハーブがプレートに特別なタッチとペップを添えます。結果：カラフルで日当たりの良い食事。

丁寧に温かい食べ物

料理は熱を意味します。そして、熱は多くの人にとって幸福を意味します。残念ながら、準備は健康的なものではありません。食べ物が40.5°C以上に加熱されると、食べ物の活力が失われます。酵素活性も停止します。致命的！なぜなら、体は酵素の活性に依存しているからです。これらは消化プロセスを維持し、機能する臓器システムを提供するのに役立ちます。生産する酵素の量は限られているため、残りの食事を摂る必要があります。ビーガンであろうとなかろうと、ローフードをもっと頻繁に試すべきです。いくつかのヒントとコツを使えば、果物や野菜を日常生活に簡単に組み込むことができます。たとえば、1日の始まりとして、またはその間のスナックとして。これはあなたにフィットさせるだけでなく、急速な老化を防ぎます。酵素欠乏は加齢に伴う病気を引き起こすことがよくあります。

オイル消費を削減

私たちの食事での油の重要な役割はごくわずかしか知られていない。常に高品質のオイルを使用してください。イタリアンオリーブオイルはキッチンの万能料理で、トーストオリーブオイルは各料理にオリエンタルな雰囲気を与えます。コーンオイルはベーキングに、ピーナッツオイルは中華鍋での料理に最適です。できるだけ少ないオイルを使用し、高温で揚げないでください。経験則として、食事に毎日小さじ2〜3杯のオイルを含めないでください。油は必ず冷蔵庫に保管してください。さもないと酸敗になります。

ナッツと種子を浸す

ナッツと種子は素晴らしい味です。彼らは最も退屈な料理を洗練せず、その間のおやつに最適です。重要：常にナッツと種子を浸してください。それはそれらをより消化しやすくします。基本的に、チーズ、ヨーグルト、ナッツなどの発酵（発酵）食品は、未発酵のものよりも消化されやすいです。その理由は、消化管を刺激する乳酸菌です。

甘い代替品

甘いものはおいしいです。甘すぎると中毒性があります。そして、 砂糖が多すぎると不健康になります。甘くておいしい代替品：フルーツ甘味料とフルーツシロップ。彼らは果物料理で素晴らしい味。ナツメヤシ、丸ごとの砂糖、純粋なメープルシロップがほとんどすべてを精製します。

家庭菜園

苗木と緑藻は簡単に引き抜きます。ナッツ、種子からのチーズ、ミルク、ヨーグルトは特においしいです。予想に反して、生産にはわずかな手順しか必要ありません。水を入れたグラスに種子を浸し、皿棚に流し込み、暗い場所に8〜12時間放置します。収穫前に徹底的にすすぎ、2〜3日間光を当てます。間に、何度もすすいでください。

自家製の食品は、同名の本「The Vegan Recipe Book」からのビーガンレシピの完璧な基礎です。私たちはあなたのために少し味をまとめました。