DietFODMAP：このダイエットは過敏性腸を和らげます

2014

FODMAPダイエットは、体重を減らすことではなく、過敏な腸の問題を健康的に軽減することです。 腹痛、下痢、便秘に苦しんでいますか？ これがFODMAPダイエットの仕組みです。

FODMAPダイエットは、フルクトース、ラクトース、砂糖代替物などの炭水化物化合物を使用しません。
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この国の約1200万人が 過敏性腸症候群に 苦しんでいます。軽度のストレスや異常な食事など、腹痛、下痢、便秘などの軽微な事態にも反応します。苦情の原因はまだ明らかではありません。

過敏性腸症候群の治療は困難であり、個々の症状は薬物で治療することができ、一部の人々はリラクゼーション運動にも役立ちます。まったく新しいアプローチは、オーストラリアで開発された特別な食事です。 いわゆる FODMAP （発酵性オリゴ糖、二糖、単糖およびポリオール）は不要 です。これらは、腸内で発酵できるフルクトース、ラクトース、または砂糖代替物などの炭水化物化合物です。

ベラは、アガプレシオンディアコニエクリニクムハンブルクの胃腸科医、アンドレアスデウェルス教授にFODMAPダイエットについて話をしました 。

ベラ：FODMAPダイエットはどのようなものですか？

Andreas de Weerth教授：まず、 FODMAPが豊富な食品をすべて4〜8週間減らします 。腸は変化する時間が必要です。たとえば、リンゴやナシなどの果糖を多く含む果物や、乳糖を含む最終製品は不要です。症例の80％以上で、FODMAPを減らした食事は症状を改善します。 4〜6週間後、腹痛や痙攣などの典型的な症状は大幅に軽減されるか、完全に消失するはずです。

この食事は、すべての過敏性腸患者に適していますか？

FODMAPダイエットを試してみると間違いなく報われます。 過敏性腸症候群の食事の良い結果を証明するいくつかの研究が現在あります。一般に、8週間経過しても改善が見られない場合、FODMAPが豊富な食品は症状に影響を与えないと想定する必要があります。 FODMAPが不十分な食事にもかかわらず症状が続く場合は、ポーションサイズ、ストレスなど、さらにトリガーを調べる必要があります。

FODMAP は多くの食品に含まれています。 日常生活でそれなしで行うことは可能ですか？

はい。ただし、重要なのは栄養に関するアドバイスです。そこで、患者はFODMAPに乏しい代替品を知ることができ、レシピの修正やメニューの提案に関する具体的なヒントも得ることができます。たとえば、果糖はリンゴやナシに大量に存在しますが、アプリコット、バナナ、キウイには少量しか存在しません。 フルクタンは、小麦やライ麦などの穀物に大量に含まれていますが、オート麦やスペルト小麦には少量しか含まれていません。私たちの経験から、主に自宅で食事をする人にとって、実装は難しくないことがわかります。外食や完成品を使用することが多い患者は、最初はより多くの問題を抱えています。

この栄養は、過敏性腸症候群がなく、食後に胃の痛みに苦しむ必要がある人にも適していますか？

いずれにしても。 一貫した食事を通して、 食物不耐性の患者はほとんどすべての苦情を取り除くことができます。ただし、自分で診断し、医師に相談せずに厳格な食事をとることはお勧めできません。食事に関する苦情の日記は、医師が考えられる引き金を特定するのに役立ちます。プロトコルは、いつ、いつどの症状が発生するかを記録する必要があります。