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バーガーキング衛生スキャンダル:どの支部が影響を受けますか?

期限切れのサラダは、単にラベルが付け直されます。
写真:RTL /プレス
コンテンツ
  1. ファーストフード
  2. 有効期限は単に無視されます
  3. まずキッチンで、次にトイレで
  4. 追加料金も集団賃金もありません

ファーストフード

ジューシーな牛肉、繊細に溶けたチーズのスライス、アイスバーグレタスの葉。 ファーストフードチェーンの バーガーキング の広告ポスターは、 完全な味と比類のない新鮮さを約束します。 ファーストフードを忘れますか? 決してありません。 今まで。 RTLの 暴露レポート「Team Wallraff Reporter Undercover」 特定のBurger King 支店 フランチャイジーErgünYildiz のYi-Ko Holding GmbHのレストラン)で明らか になったこと は恐ろしいことです。

有効期限は単に無視されます

最大の問題:鮮度。 期限切れの食品は、イルディズが経営するフランチャイズでサクサクとして販売されていると言われています。 スライスしたトマトは数時間覆いをしません。 それらを新鮮なものと交換する代わりに、ここでラベルを交換します。 適切なステッカーは無視され、赤色の信号も点灯します。 サラダは、冷蔵庫の棚の保存期間外に保管され、肉を数時間保温します。 「焼いた」というのはPR対策に他ならないようです。

まずキッチンで、次にトイレで

幸せを感じるのは、その肉が腸内細菌の影響を受けないことです。 Wallraffsチームによると、これらはゲスト用トイレだけでなくキッチンにもあります。 この理由:従業員の総合的な才能。 揚げ物から揚げ物やホットプレートからロデオバーガーを手に入れるだけでなく、トイレも掃除する必要があります。 誰が少なくともこれらが作業服を変えると期待していますか? なし。 清掃会社が高すぎる理由は、不快感を満たします。 一部の店舗にはインテリアもありません。 シンプルなキッチン家電がありません。 作業材料は手洗いし、缶はナイフで開けます。 Yildizのキッチンは、利益を最大化するという1つの目標だけで、あらゆる方向に欠けています。

追加料金も集団賃金もありません

Peter Wallraff率いるチームは、元シフト監督者の調査でサポートされていました。元監督者は、ミュンヘンにあるYildiz経営の支部に潜入しています。 就職の面接で、彼はすぐにクリスマスも休暇もお金をもらってはならないと感じています。 残業代は支払われません。 毎月の総給与は1, 500ユーロで、少額です。 奇妙なことに、彼の買収フランチャイジーであるエルギュン・イルディズは、従業員に関税を支払うと約束すべきでした。 メールトラフィックからは、病気の場合の継続的な支払いなどの法定請求に関するミニ求職者でさえもしなければならないことが示されています。

放送の2週間前に、RTLはErgünYildizとBurger Kingの両方に国際的に意見を求めました。 無駄に。 Berliner Zeitungは、Yildizが管理する支店のリストを公開しています。

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