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パンを保つ:スライスしたリンゴは新鮮に保つ

世帯の5人に1人は、パンを飼う方法を知りません。
写真:iStock

だからパンはより長く新鮮なまま

焼きたてのパンは素晴らしいものです。 適切なパンを維持することはさらに重要です。 リンゴはどのようにパンを新鮮に長く保ちますか? ヒントとコツ。

なんて無駄だ! すべてのドイツ国民は、年間平均12キロの焼き菓子を投げています。 統計的に言えば、パンの8個ごとがゴミになります。 これは、連邦食糧農業省により報告されています。 主な理由:5世帯に1世帯がパンの保管方法を知らない。

しかし、バゲット、パンパーニッケル、Co。は、どのようにして新鮮でカリカリに保つのでしょうか? 「 パンは息をする必要があるので、気密であってはならない 」とテレビの家庭の専門​​家であるイボンヌ・ウィリック(42)は、 パンを保つ方法を説明します。

毛穴が水分を吸収し、必要に応じてパンに戻すので、 粘土ポットが理想的です。 スライスしたパンは、 切断面下向きにて保管するのが最適です。 容器を酢で週に一度拭くと、カビが発生する可能性がありません。

冷凍バッグで、パンは数週間もよく冷凍できます。 Yvonne Willicks:「 必要に応じて、スライスして、トースターでローストするのが最善です 。」

ヒント:むしろ全粒粉のパンをつかんでください。これは白パンより7日間長く続きます。

スライスしたリンゴパンを保つのに役立つことをご存知ですか? パン箱に入れてください。 水分を徐々にパンに放出するので、すぐに乾燥するのを防ぎます。 数日後にリン​​ゴを交換します。

ゆるいパン粉とカリカリの地殻-焼きたてのパンが最高の味です。 だからこそ、正しい パンを 維持すること 重要です。 それが長い間それを楽しむ唯一の方法です。

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