推奨されます, 2024

エディターズチョイス

30年間の研究が明らかにする:コレステロールに対する無罪判決

コレステロールを使用しないと、体はビタミンを利用できません
写真:Benicce、Fotolia

フィール・グッド世界

多くの調査の後、医師のウォルター・ハルテンバッハ教授は次のように述べています:コレステロールはまったく悪くありません。 そして、それは静脈と心臓に最小限の損傷しか与えません。

あなたは200以上のコレステロール値を持っていますか? 「心配しないで」とウォルター・ハルテンバッハ教授は言う。 30年以上にわたり、ミュンヘン心臓血管外科医は栄養および血管疾患の研究を続けてきました。 平均して、世界中の成人は、血液中にコレステロール250 mg / dL(10分の1ミリグラム)のコレステロールさえ持っています。 推奨される最大値は200で、「成人人口のほぼ全員が病気であると宣言されています」とHartenbach氏の著書「コレステロールの嘘」で述べています(Herbig Verlag、184 p。、14.90ユーロ)。

「しかし、それはあなたを病気にしません、体はそれを必要とします。」

フライブルク大学の内科医Hans-JürgenHoltmeier教授などの有名な医学研究者は、コレステロールに対する無罪判決を支持しています。 Holtmeier:「健康な人は300未満のコレステロール値に注意を払うべきではありません。」 そして、有名な食品化学者のUdo PollmerはHartenbachのように言っています:「悪玉コレステロールはありません。」

コレステロールとは何ですか?

非常に議論されている物質は炭素です。 コレステロールは、しばしば想定されるように、脂肪でも血脂肪でもありません。 また、有毒な異物でもありません。 その80%は肝臓そのものです。 残りだけが食物を介して体内に入ります。 コレステロールは体内のすべての細胞の構成要素であり、代謝に不可欠です。 ハーテンバッハ教授:「栄養摂取により、血液中のコレステロール値を最大5パーセント変化させることができます。」 肝臓は、必要に応じてコレステロール産生を増加または減少させることにより、レベルを調節します。

なぜそんなに危険なのでしょうか?

1950年代、アメリカの栄養研究者Ancel Keysが騒ぎ立てました。 彼の主張:何よりも、コレステロールが高い食事は動脈硬化(動脈硬化)につながり、心臓発作のリスクを高めます。 動脈硬化では、静脈内に沈着物(プラーク)が形成されます。 彼らは血管を狭くします。 しかし、そのコレステロールがプラークを引き起こすことは、科学的にますます論争の的になっています。 Hartenbach教授:「プラークには最大で1%のコレステロールがあります。」

どうすれば心を守ることができますか?

喫煙、肥満、高血圧、高血糖、凝固血小板は、今日の主要なリスクと考えられています。 これらの要因はすべて、内側から静脈を損傷する可能性があります。

適切に食べる :肥満と糖尿病の予防と最適な代謝のために、多くのビタミンとミネラルが毎日必要です。 Hartenbach教授は以下を推奨します。

  • 赤身の肉:ビタミンA、B、B 3およびミネラルカリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄が多く含まれています。
  • 魚:ビタミンA、B、E、カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄が豊富に含まれています。
  • 果物や唐辛子のような生野菜:ビタミンA、C、ミネラルカリウムがたくさん。
  • ヨーグルトのような牛乳や乳製品:ビタミンAにカルシウムを加えたもの。
  • 卵:高品質のタンパク質、ビタミンA、リン。

バランスの取れた食事のためのHartenbach教授の基本的なルール

  • 毎日いくつかの肉や魚
  • フルーツまたはフルーツジュースは少なくとも1日に3回-できれば両方
  • 1日2回の牛乳および乳製品。

多くの動き :国際的な研究は、十分な運動が、例えば血糖が調節されているため、動脈硬化や心臓発作のリスクを劇的に減少させることを明らかに示しています。 非常に重要:

  • 日常生活の中でより多くの運動:リフトの代わりに階段を取り、毎日少なくとも30分間行きます。
  • 持久力スポーツ:約30分間の持久力トレーニングを週に3回以上行うと、アテローム性動脈硬化のリスクが低下し続けます。 サイクリング、ハイキング、ウォーキング、ノルディックウォーキング、ジョギング、ステッパートレーニング、水泳などが適しています。
Top